Cukkinis rakott krumpli rengeteg nyúlós sajttal a tetején: hús nélkül is laktató
Számtalan változatban készíthetsz rakott krumplit: cukkinivel rétegezve hús nélkül is laktató lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A krémes, gazdagon rakott krumpliban az a legjobb, hogy mindenki az éppen aktuális kedve és ízlése szerint készítheti el. Ha valami kevésbé nehéz fogásra vágysz, tegyél a rétegek közé cukkinikarikákat, és az egészet fedd be fűszeres, sajtos tejföllel. Akkor lesz a legfinomabb, ha hagyod, hogy az ízek egy jó óra alatt érjenek össze a sütőben.
Rakott krumpli cukkinikarikákkal
Hozzávalók
- 50 dkg krumpli
- 50 dkg cukkini
- 20 dkg tejföl
- 15 dkg reszelt sajt
- 2 dl tejszín
- 1 mokkáskanál majoránna
- 0.5 mokáskanál szerecsendió
- só
- bors
- vaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
A krumplikat főzd ki héjában fél óra alatt. Ha készen vannak, vedd ki a fazékból őket, és tedd hideg vízbe, hogy hamarabb kihűljenek. Közben a sütőt melegítsd elő 180 fokra. A tejfölt keverd el a tejszínnel, a majoránnával, a sóval, a borssal, a szerecsendióval és a reszelt sajt egyharmadával. A cukkini végét vágd le, és karikázd fel. Ha a krumpli már kihűlt annyira, hogy kézbe tudd venni, hámozd meg, és vágd karikákra.
Egy tepsit kenj ki vajjal. Oszd el benne a krumpli felét, sózd meg, erre tedd a cukkini felét, kend meg a tejszínes keverék felével, majd ismételd meg a műveletet egy újabb réteggel. A tetejét szórd meg a kimaradt reszelt sajttal, takard le alufóliával, és told a sütőbe egy órára. Az utolsó negyedórában vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a sajt megpirulhasson rajta.
Hagymával és szárított paradicsommal is megrakhatod a krumplit, így igazán izgalmas ételt tehetsz az asztalra.
- cukkini
- egytálétel
- szerecsendió
- rakott krumpli
- majoranna
- húsmentes
- cukkinis rakott krumpli
- reszelt sajt
- Recept
