Zamatos rakott cukkini sok sajttal és újkrumplival
Nincs 400 kalória egy adag
Kiéheztél a zöldségekre? A rakott cukkini receptje pont jól jön!

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A zöldségszezon egyik ásza az újkrumplis rakott cukkini. Tökéletes, ha nem akarsz túl sokat várni egy ínycsiklandó fogásra, mégis laktató ételt tennél az asztalra. Egészséges, és még a fogyókúrázók is jóllakhatnak vele.

Rakott cukkini

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg krumpli
  • 40 dkg darált hús
  • 2 kisebb cukkini
  • 15 dkg sajt
  • 1 vöröshagyma
  • 2 gered fokhagyma
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

Az újkrumplit kapargasd meg, és a cukkinivel együtt mosd meg, karikázd fel. Az apróra vágott hagymát kevés olajon dinszteld meg, nyomd hozzá a fokhagymát. Add hozzá a húst, és fehéredésig kevergesd, sózd, borsozd, majd kis lángon, fedő alatt párold körülbelül 10-15 percig. 

Egy tűzálló tálat kenj ki kevés zsiradékkal. Rakj le egy sor krumplit a cukkinivel vegyesen, arra kerül a darált hús, majd újabb sor vegyes zöldség következik. Reszeld a tetejére a sajtot, és tedd előmelegített sütőbe. Süsd 180 fokon körülbelül 25 percig. Ha ráolvad a sajt, és aranybarna lesz, a rakott cukkini elkészült.

Ezt is szeretjük