A legfinomabb meggyes pite, krémes vaníliával a belsejében
Nem lehet elrontani
A megunhatatlan rácsos meggyes pitét újra és újra el kell készítened.

A legfinomabb meggyes pite, krémes vaníliával a belsejében
Nyereményjáték

Nyerj Hollóházi Porcelán fülbevalót Adrienne Feller mini luxuskozmetikumokkal! (x)

Nyerj szerelemsegítő nyakláncot Valentin-napra! Bevonzza életedbe az igaz szerelmet (x)

Nyerd meg a Világörökségek Magyarországon című könyvet, és merülj el hazánk csodás világában! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Hódunyhával betakart mesebeli tájak, ahol mégis szikrázó a napsütés: mesefalucskákat is rejt (x)

A NASA űrhajósai és világsztárok is alávetették magukat ennek a műtétnek - Magyar találmány (x)

Szív- és érrendszeri betegségeket okozhat, mégis kevesen ismerik ezt a szövődményt - Lehet tenni ellene (x)

Évente 34 ezer kisbaba hal meg ettől a betegségtől - 18 országot érint (x)

Gondtalan és felszabadult nyugdíjas éveket szeretnél? Mutatjuk, mi kell hozzá (x)

beauty and style

Visszatér az övtáska a divatba: nevetséges és stílusos is lehet »

3 ártalmatlannak tűnő szokás, ami csúnya pattanásokat okoz »

Farmerban és pólóban is dögös a plus size modell: nem takargatja dús idomait »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Most a legfinomabb a friss meggy. Így ne gondolkodj tovább, hogy mi legyen a desszert! A rácsos meggyes pite igazi klasszikus. Az egyszerre édes és fanyar sütit sokáig emlegeti a család, ha megkóstolja. Ha belejössz a pitekészítésbe, más idénygyümölccsel is kipróbálhatod.

Hozzávalók 12 szelethez:

Tészta

  • 40 dkg finomliszt
  • 20 dkg vaj
  • 5 dkg porcukor
  • 1 citrom
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 csomag sütőpor
  • csipet só

Töltelék

  • 80 dkg meggy
  • 5 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • fél csomag vaníliás pudingpor
  • 1 teáskanál fahéj
  • fél citrom leve
  • maréknyi zsemlemorzsa
  • 1 tojás
Recept idők

Elkészítés:

Szitáld a lisztet egy tálba, keverd hozzá a sütőport és a sót. Reszeld hozzá a hideg vajat, morzsold össze, majd add hozzá a cukrot, a tojást, a tejfölt és a citrom reszelt héját. Gyors mozdulatokkal gyúrd össze. Ha a tészta nem áll össze, vagy töredezik, kevés porcukorral kikevert tojássárgáját vagy kevés tejfölt is tehetsz hozzá. Minél gyorsabban gyúrod össze, annál porhanyósabb lesz. Ha jól összeáll, vedd ketté, kétharmad-egyharmad arányban. Formázz két cipót, takard le, és rakd a hűtőbe legalább egy órára.

Közben a meggyet mosd meg, magozd ki, cukrozd le. Hagyd kicsit állni, hogy levet engedjen, majd öntsd a gyümölcs levét egy lábosba. Adj hozzá annyi vizet, hogy az egész körülbelül három deci legyen. Utána forrald fel a vaníliás cukorral, a pudingporral, a cukorral, a citromlével és a fahéjjal. Állandóan kevergetve főzd sűrűre, végül keverd hozzá a meggyet is.

A hűtőből vedd elő először a nagyobb tésztát, és enyhén lisztezett lapon nyújtsd körülbelül 30-szor 35 centisre. Helyezd vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt tepsibe vagy piteformába. Fontos, hogy az oldalára is jusson tészta. Öntsd rá a meggyes masszát, és egyengesd el. A maradék tésztából sodorj vagy vágj csíkokat, és ezekkel rácsozd be a sütemény tetejét. Végül kend meg felvert tojással, és előmelegített sütőben, 170 fokon körülbelül 35-40 perc alatt süsd aranybarnára. Porcukorral megszórva kínáld.

Blog.hu ajánló