Mennyei birsalmás pite: a vajas, rácsos tészta fantasztikusan omlós
Az enyhén kesernyés, főzéskor, sütéskor rózsaszínbe hajló birsalma pitébe is tökéletes. A tészta rácsozva még csábítóbb.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A mennyei birsalmás pite garantáltan felvidít az esős, borongós, egyre sötétebb napokon is. A birsalmát felhasználás előtt meg kell főzni, ezért ennek a pitének az elkészítése a megszokottnál egy kicsit több időt vesz majd igénybe, az eredmény azonban minden fáradságért kárpótol. A rácsozás egyszerű, mégis mutatósabb lesz a süti.
Rácsos birsalmás pite
Hozzávalók
A tésztához
- 30 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 1 db tojás
- 2 evőkanál hideg víz
- 1 csipet só
A töltelékhez
- 3 db birsalma
- 10 dkg kristálycukor
- 1 kávéskanál fahéj
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A töltelékhez a birsalmákat hámozd meg, magozd ki, és vágd fel kisebb darabokra. Rakd egy lábosba, szórj hozzá fahéjat, cukrot, vaníliás cukrot, öntsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi, majd fedő alatt főzd 25-30 percig. Akkor jó, ha a leve rózsaszínes, és a gyümölcsbe könnyen belemegy egy hegyes kés.
A vajat morzsold el a liszttel, add hozzá a tojást, a cukrot, a csipetnyi sót, majd a vizet. Dolgozd össze, és oszd ketté a rugalmas tésztát. Az egyik felét lisztezett deszkán nyújtsd ki, és bélelj ki vele egy tepsit vagy piteformát. Egyengesd rá a tölteléket. A tészta kisebb felét is nyújtsd ki, vágd fel hosszú csíkokra, és helyezd a töltelékre, azaz rácsozd be. Kend le felvert tojással, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd körülbelül 30 percig, amíg a teteje aranysárga lesz.
Ha birsalmasajtot is készítenél, menj biztosra! Csupán három hozzávaló szükséges a mennyei édességhez.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
