Illatos, omlós karácsonyi pulykasült egyszerűen - Minden eddiginél jobban sikerül

Az izgalmasan elkészített pulykasült kiváló különleges alkalmakra.

Illatos, omlós karácsonyi pulykasült egyszerűen - Minden eddiginél jobban sikerül

FeminaShop

Látogass el a
Femina Shopba!

Megnézem
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Nem nagy ügy megsütni a karácsonyi pulykát, ha egy-két szabályt betartasz. Önmagában is ínycsiklandó, de megtöltheted aszalt gyümölccsel, gombával, készíthetsz hozzá narancsos vagy gesztenyés mártást, és zöldséget is süthetsz mellette. Ha nem fogy el rögtön, ne ess kétségbe, hiszen hidegen is kitűnő.

Pulykasült

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 bébipulyka
  • 15 dkg vaj
  • 2,5 dl húsleves
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 1 alma
  • 1 ág rozmaring
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

Az első és talán legfontosabb, hogy jó minőségű pulykát válassz. Semmiképpen ne vásárolj mirelit húst, a legjobb, ha piacon, őstermelőnél szerzed be. A körülbelül négy-öt kilós pulykát alaposan mosd meg kívül-belül, a tokokat, tollakat távolítsd el. Kend be olvasztott vajjal, a bőre alá is feltétlenül nyúlj be, majd sózd és borsozd.

Rakd egy nagyobb tepsibe a húst, dobj hozzá egy félbevágott almát és egy kis hagymát. Önts alá fél deci húslevest vagy alaplét, és szórd meg rozmaringgal. Fedd le az edényt, és told 200 fokos sütőbe. Közben többször önts rá húsleveset, illetve a saját levével is meglocsolhatod. Félkilónként nagyjából 20-25 perc sütési idővel számolj. A pulykát legalább egyszer fordítsd át. Körülbelül három óra elteltével tekerd fel a sütőt 220 fokra, hogy szép pirosra süljön a hús.

Ha már késznek látszik, vedd ki a sütőből, és a combjánál szúrd meg egy hegyes késsel. Ha tiszta lé folyik ki belőle, akkor biztosan átsült rendesen. Ha véres, akkor még tedd vissza a sütőbe. A kész pulykát szedd egy tálra vagy deszkára, és legalább 20 percig pihentesd.

Intimitás hosszú távon - Hogyan tartsuk életben a szenvedélyt párkapcsolatunkban?

A Femina Klub októberi vendége Dr. Hevesi Kriszta szexuálpszichológus lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között arról beszélget, hogy mennyire vagyunk őszinték önmagunkhoz és partnerünkhöz. Milyen tabuk vannak a párkapcsolatokban? Mit lehet tenni, ha felmerül a bensőséges szexuális együttlétek hiánya és hogyan tehetünk a párkapcsolatok ellaposodása ellen? 

Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2023. október 17. 18 óra

Helyszín: GOBUDA MALL - Vidám Színpad

Promóció

Ezt is szeretjük