Pulykasaslik színes zöldségekkel sütve: könnyű és nagyon finom nyári fogás
A zöldségekkel sült pulykasaslik finom, omlós finomság és köret sem kell hozzá nagyon.
A grillpartik kedvence lehet ez a finom, zöldséges pulykasaslik, amelyben az egyszerű ízek fantasztikusan harmonizálnak egymással. A hús köretét a vele együtt grillezett zöldségek adják, így egy adag sok kalóriát sem tartalmaz.
Pulykasaslik zöldségekkel
Hozzávalók 4 személyre
A nyárshoz
- 50 dkg pulykamellfilé
- 25 dkg koktélparadicsom
- 1 kaliforniai paprika
- 1 lila hagyma
A páchoz
- 6 evőkanál olívaolaj
- 1 citrom
- só
- bors
Elkészítés:
A húst és a paprikát kockázd fel, a paradicsomokat vágd kettőbe, a lila hagymát nagyobb darabokba. A páchoz keverd el az olajat a citrom lereszelt héjával és kifacsart levével, a sóval és a borssal. A zöldségeket tedd egy tálba, a húst a másikba, oszd el rajtuk a páclevet, és pihentesd őket a hűtőben legalább egy órát, de akár egy egész éjszakát is. A pácolási idő leteltével a zöldség- és hússzeleteket felváltva húzd nyársra, és forró grillrácson oldalanként öt-öt perc alatt süsd meg őket. Sütőben is sütheted, ebben az esetben 40 perc kell neki 180 fokon.
Ha szeretnél hozzá mégis valamilyen köretet, a majonézes tojássaláta jó választás.
- koktélparadicsom
- lilahagyma
- kaliforniai paprika
- húsételek
- pulykamell
- grillezett hús
- pulykanyárs
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept