Ízletes pulykamellfalatok sörtésztában: ezek a bevált arányok a bundához
Jobb bundát nem is kívánhatnál a húsra! A csirkét olykor érdemes pulykára cserélni.

Ízletes pulykamellfalatok sörtésztában: ezek a bevált arányok a bundához
Ez is érdekelhet

Legyen élmény a takarítás: okos eszközök, amiket imádni fogsz (x)

Ajándékozz könyvet, és segíts az éhező gyerekeknek: mutatjuk, mit kell tenned (x)

Csatlakozz te is Fördős Zéhez, és #FőzzAGYERMEKEKÉRT! (x)

Megvan az év legnagyobb gyermekelőadása: ha szemfüles vagy, jövőre megnézheted! (x)

Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)

beauty and style

A 35 éves modellt tinilánynak néznénk smink nélkül – Miranda Kerren nem fog az idő »

Fogott egy kést, és kettévágta a korrektoros tubust: sokat spórolt vele »

Kritizálják a kommentelők a szupermodell alakját – Olyan, mint a nádszál »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A sörtészta ropogós, ízletes, zöldségekre, halakra, húsokra is kiváló, így a pulykára is. Mivel az alkohol elpárolog sütés közben, bátran adhatod gyermekeknek is. A bundát zöldfűszerekkel még izgalmasabbá teheted. A sörtésztás pulykamellfalatokhoz feltétlenül kínálj mártogatóst is.

Pulykamellfalatok sörtésztában

Hozzávalók:

  • 50 dkg pulykamell
  • 3 dl sör
  • 5 cl olaj
  • 4 evőkanál liszt
  • 3 db tojás
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A pulykamellet mosd meg, itasd fel róla a nedvességet, majd vágd kisebb darabokra, csíkokra. Sózd, borsozd be, és pihentesd egy kicsit. Addig készítsd el a bundát. A tojásokat válaszd ketté, és a sárgájukat keverd össze a sörrel, a liszttel, az olajjal. Rakj hozzá kevés sót, és tedd hozzá a zúzott fokhagymát. Dolgozd csomómentesre a tésztát, majd forgasd hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét.  
Lisztezd be a pulykadarabokat, és mártsd bele a masszába. Tedd forró olajba, és süsd aranybarnára a hús minden oldalát. Szedd ki az olajból, és csepegtesd le papírtörlőn. 

Ezt is szeretjük