Pofonegyszerű pizza sonkával és zöldséggel
A pizzát nemcsak rendelni lehet, hanem magad is megsütheted, ami ugyan kicsit bonyolultabb, de igazán jó móka a sajátot fogyasztani.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Bár pizzát rendelni sokkal egyszerűbb, mégis sokkal nagyobb fegyvertény, ha te magad készíted el tésztástul, mindenestül.

A hiedelmekkel ellentétben az elkészítése nem nehéz, bár az igaz, hogy némi konyhai káosszal jár.

Sonkás pizza zöldséggel

Hozzávalók a pizzatésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 4 evőkanál olaj
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 dl víz

Feltétnek:

  • paradicsomszósz
  • 6-7 szelet sonka
  • egy szál póréhagyma
  • 1 kaliforniai paprika
  • 20 dkg mozzarella
  • szárított bazsalikom

Az élesztőt morzsold bele a langyos vízbe, és hagyd felfutni. Ezután keverd össze a liszttel, majd a masszát gyúrd össze az olajjal, és sózd meg egy kicsit. Pihentesd fél órát szobahőmérsékleten, a tálat letakarva, majd borítsd ki egy lisztezett deszkára. Kézzel vegyél le belőle egy öklömnyi darabot, és formázd kör alakúra, majd tedd kiolajozott tepsire, és kend meg paradicsomszósszal.

Tedd rá a szeletelt mozzarellát, a csíkokra vágott paprikát és a felkarikázott pórét, majd a sonkát, ne gépsonkát, hanem rendes serrano jellegűt. Told előmelegített sütőbe, és süsd addig, amíg a széle barna nem lesz.

Ezt is szeretjük