Piskótás kókuszgolyó fehér csokiba mártva: így még finomabb a nagy kedvenc
Ilyen a kókuszgolyó luxuskivitelben: piskótából, fehér csokival bevonva. Egyszerűen muszáj megkóstolni.

piskotas-feher-csokis-kokuszgolyo
beauty and style
Top olvasott cikkek

A kókuszgolyó legtöbbször darált keksszel készül, úgy is finom, de piskótával még extrább. Akár maradék tészta is lehet az alap, de érdemes az élvezetért a sütőt bekapcsolni. Tegyél hozzá minden jót, majd vond be fehér csokival is. Az újítás mindenkinek tetszeni fog. A közepébe meggyet is rejthetsz.

Piskótás, fehér csokis kókuszgolyó

Hozzávalók:

A tésztához

  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 4 db tojás
  • 4 evőkanál víz
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor

A kókuszgolyóhoz

  • 3 evőkanál lekvár
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 5 dkg vaj
  • 1 evőkanál rum
  • szörp vagy gyümölcslé

A bevonáshoz

  • 15 dkg fehér csoki
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 2 evőkanál olaj
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat válaszd ketté, a fehérjét verd kemény habbá, kanalanként dolgozd hozzá a cukrot, majd a vaníliát, a tojássárgákat és részletekben a vizet. Végül forgasd hozzá a sütőporral vegyített lisztet. Dolgozd simára a masszát, egyengesd vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt.

Ha a piskóta kihűl, morzsold egy tálba, tedd hozzá a lekvárt, a kakaóport, a rumot, a puha vajat, és annyi szörpöt vagy gyümölcslevet, hogy gyúrható masszát kapj. Dolgozd össze, és formázz belőle tetszőleges nagyságú golyókat. 
A bevonáshoz a fehér csokit gőz fölött olvaszd meg, keverd össze az olajjal, és mártogasd bele a golyókat. Szórd meg kókuszreszelékkel, majd hagyd a hűtőben megdermedni. 
A klasszikus, mézes piskótából készülő kókuszgolyó is ellenállhatatlan. Idézd fel vele a régi ízeket!

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük