Piskótás kókuszgolyó fehér csokiba mártva: így még finomabb a nagy kedvenc
Ilyen a kókuszgolyó luxuskivitelben: piskótából, fehér csokival bevonva. Egyszerűen muszáj megkóstolni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kókuszgolyó legtöbbször darált keksszel készül, úgy is finom, de piskótával még extrább. Akár maradék tészta is lehet az alap, de érdemes az élvezetért a sütőt bekapcsolni. Tegyél hozzá minden jót, majd vond be fehér csokival is. Az újítás mindenkinek tetszeni fog. A közepébe meggyet is rejthetsz.
Piskótás, fehér csokis kókuszgolyó
Hozzávalók
A tésztához
- 20 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 4 db tojás
- 4 evőkanál víz
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
A kókuszgolyóhoz
- 3 evőkanál lekvár
- 3 evőkanál kakaópor
- 5 dkg vaj
- 1 evőkanál rum
- szörp vagy gyümölcslé
A bevonáshoz
- 15 dkg fehér csoki
- 10 dkg kókuszreszelék
- 2 evőkanál olaj
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, a fehérjét verd kemény habbá, kanalanként dolgozd hozzá a cukrot, majd a vaníliát, a tojássárgákat és részletekben a vizet. Végül forgasd hozzá a sütőporral vegyített lisztet. Dolgozd simára a masszát, egyengesd vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt.
Ha a piskóta kihűl, morzsold egy tálba, tedd hozzá a lekvárt, a kakaóport, a rumot, a puha vajat, és annyi szörpöt vagy gyümölcslevet, hogy gyúrható masszát kapj. Dolgozd össze, és formázz belőle tetszőleges nagyságú golyókat.
A bevonáshoz a fehér csokit gőz fölött olvaszd meg, keverd össze az olajjal, és mártogasd bele a golyókat. Szórd meg kókuszreszelékkel, majd hagyd a hűtőben megdermedni.
A klasszikus, mézes piskótából készülő kókuszgolyó is ellenállhatatlan. Idézd fel vele a régi ízeket!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
