Pirított rizs csirkemellel: mintha a kedvenc kínaidból rendelted volna
Ha szereted a kínai ételeket, a csirkemelles, pirított rizst is ki kell próbálnod. Otthon sem okozhat gondot az elkészítése.

Ahelyett, hogy leugranál a sarki kínaiba, készítsd el saját magad a csirkemelles, pirított rizst. Ha csípősebben szereted, kevés chilit is szórhatsz rá. Kiadós, nem tart hosszú ideig az elkészítése, és minden hozzávalót könnyen beszerezhetsz.
Pirított rizs csirkemellel
Hozzávalók
- 50 dkg filézett csirkemell
- 1 bögre jázmin rizs
- 4 dl víz
- 2 db újhagyma
- 1 db tojás
- 1 db sárgarépa
- 3 evőkanál olaj
- 3 evőkanál szójaszósz
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 darabka gyömbér
- 1 evőkanál szezámolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A rizst mosd meg alaposan, majd rakd egy lábosba, és öntsd rá a vizet. Szórj rá kevés sót, és főzd puhára körülbelül 15 perc alatt. Ennyi idő alatt tűzálló tálban a sütőben is puhára párolhatod. Készítsd elő a zöldségeket, a zöldhagymát, a répát vágd kisebb darabokra. A csirkemellet kockázd fel, a tojást pedig verd fel villával.
Hevítsd fel a wokot, amikor már forró, öntsd bele az olajat. Süsd meg benne a tojást, közben kanállal vagy villával szedd kisebb darabokra, majd tedd félre. Mehet a wokba a hagyma, a répa, a csirkemell, ízesítsd zúzott fokhagymával, reszelt gyömbérrel, sóval, borssal, és kevergetve süsd meg négy-öt perc alatt. Rakd hozzá a rizst is, majd öntsd rá a szójaszószt. Süsd össze egy perc alatt. Végül ismét tedd rá a tojást, keverd össze, és locsold meg szezámolajjal.
-
Hópehely ezüst nyaklánc cirkóniával7 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft
-
Szerencsehozó fehér Swarovski® kristályos ékszerszett10 890 Ft
-
Zöld cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Ezüst nyaklánc rózsaszín cirkóniával díszített kerek medállal8 590 Ft
-
Fehér Swarovski® kristályokkal és gyönggyel díszített kulcsos és lakatos fülbevaló7 090 Ft
-
Rózsaszín csillogó Swarovski® kristályos szett9 190 Ft
-
Ezüst nyaklánc cirkónia kövekkel díszített virág medállal8 590 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc szögletes cirkónia díszítéssel14 990 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal15 900 Ft
-
Cirkónia kristályos minimalista négyszög ezüst fülbevaló13 900 Ft
-
Fehér Swarovski® kristályos ezüst fülbevaló3 490 Ft
-
Hármas fonatú ródiumozott ezüst nyaklánc 50 cm18 490 Ft
-
Sötétkék cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Borospohár cirkóniával díszített ezüst nyaklánc11 990 Ft
Még több recept