Pirított rizs csirkemellel: mintha a kedvenc kínaidból rendelted volna
Ha szereted a kínai ételeket, a csirkemelles, pirított rizst is ki kell próbálnod. Otthon sem okozhat gondot az elkészítése.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ahelyett, hogy leugranál a sarki kínaiba, készítsd el saját magad a csirkemelles, pirított rizst. Ha csípősebben szereted, kevés chilit is szórhatsz rá. Kiadós, nem tart hosszú ideig az elkészítése, és minden hozzávalót könnyen beszerezhetsz.
Pirított rizs csirkemellel
Hozzávalók
- 50 dkg filézett csirkemell
- 1 bögre jázmin rizs
- 4 dl víz
- 2 db újhagyma
- 1 db tojás
- 1 db sárgarépa
- 3 evőkanál olaj
- 3 evőkanál szójaszósz
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 darabka gyömbér
- 1 evőkanál szezámolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A rizst mosd meg alaposan, majd rakd egy lábosba, és öntsd rá a vizet. Szórj rá kevés sót, és főzd puhára körülbelül 15 perc alatt. Ennyi idő alatt tűzálló tálban a sütőben is puhára párolhatod. Készítsd elő a zöldségeket, a zöldhagymát, a répát vágd kisebb darabokra. A csirkemellet kockázd fel, a tojást pedig verd fel villával.
Hevítsd fel a wokot, amikor már forró, öntsd bele az olajat. Süsd meg benne a tojást, közben kanállal vagy villával szedd kisebb darabokra, majd tedd félre. Mehet a wokba a hagyma, a répa, a csirkemell, ízesítsd zúzott fokhagymával, reszelt gyömbérrel, sóval, borssal, és kevergetve süsd meg négy-öt perc alatt. Rakd hozzá a rizst is, majd öntsd rá a szójaszószt. Süsd össze egy perc alatt. Végül ismét tedd rá a tojást, keverd össze, és locsold meg szezámolajjal.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
