Pillekönnyű szilvás pite

Egy gyors kevert süti még a vasárnap délutáni pihenésbe is belefér, hiszen fél óra alatt összeütheted.

A lakást betöltő sütiillat és a kellemes ejtőzés a kanapén, a szilváslepény társaságában megéri a kis fáradságot.

Szilvás kevert sütemény

Hozzávalók:

• 15 dkg vaj
• 2 bögre liszt
• 2 tojás
• 1,5 bögre joghurt
• 1,5 bögre szilvabefőtt
• 1 bögre cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 kiskanál szódabikarbóna

A vajat keverd habosra a cukorral, jó, ha előtte egy kicsit szobahőmérsékleten megpuhul a vaj. A liszthez add hozzá a szódabikarbónát, de használhatsz sütőport is, majd keverd össze a cukorral és a vaníliás cukorral.

Kézzel morzsold el benne a vajat, majd add hozzá a tojásokat, a joghurtot, és keverd össze a tésztát. A szilvát forgasd meg pici lisztben. Egy kivajazott, kilisztezett tepsibe öntsd bele a masszát, erre halmozd a szilvákat, és előmelegített sütőben süsd készre.

Így készül a piskóta

Ha kevert sütemény helyett inkább piskótát készítenél, akkor Kiss Sándor séf elárulja, hogyan lesz tökéletes.

• sütemény
• szilva
• édességek
• Recept