Csokis, vaníliás Pathé kifli: a tészta fantasztikusan omlós
A klasszikus teasütemény, a formás, omlós Pathé kifli végeit csábító csokoládé ízesíti.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A különféle formájú Pathé kifli nem véletlenül található meg még mindig a legtöbb cukrászdában. Hihetetlenül finom, kávé, tea mellé jobbat nem is kívánhatnál. Ha nem próbáltad, el sem hiszed, hogy milyen egyszerű elkészíteni. A sok vajtól nagyon omlós lesz. Ha szeretnéd, a kifliket össze is ragaszthatod. Legközelebb pedig kipróbálhatod kakaóval vagy kókusszal megbolondítva.
Pathé kifli
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 30 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 10 dkg étcsoki
- 3 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db citrom
- 2 teáskanál étolaj
Elkészítés:
A vajat rakd egy tálba, add hozzá a cukrot, és habosítsd gépi habverővel. Egyenként dolgozd hozzá a tojásokat, majd tedd hozzá a vaníliát és a citrom reszelt héját. Végül forgasd hozzá fakanállal a lisztet.
Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral. A sima tésztát töltsd át csillagcsöves nyomózsákba, és nyomj a masszából különféle formákat. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg körülbelül 7-10 perc alatt. Vigyázz, mert a tészta gyorsan pirul! Amint elkezd barnulni, vedd ki a sütőből. Az étcsokit olvaszd fel, rakd hozzá az olajat, hogy szép fényes legyen, és mártsd bele a sütiket.
Ha még van hely a sütisdobozban, készíts egy jó adag csokis kekszet is. 30 perc, és kész!
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
