Sült cukkini ropogós, parmezános bundában: könnyű, nyári főétel vagy köret lehet
Nagyon finom lesz a cukkini, ha ropogós, parmezános bundában sütöd ki.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Bármilyen húst vagy zöldséget bepanírozhatsz úgy, hogy a bundájába parmezánt reszelsz, így ez az elkészítési mód a cukkinihez is nagyon jól passzol. Érdemes minél többféle fűszert tenni a sajthoz: kísérletezz bátran az ízesítéssel.
Parmezánbundás cukkini
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg cukkini
- 3.5 dkg reszelt parmezán
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál grillzöldség-fűszerkeverék
- 0.5 teáskanál fokhagymapor
- 0.5 teáskanál füstölt paprika
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés:
A cukkinit mosd meg, töröld szárazra, a végeit vágd le, a zöldséget pedig vágd hasábokra. Egy tálba reszeld bele a parmezánt, majd ízesítsd a fűszerekkel. A cukkinihasábokat kend le vékonyan olívaolajjal, forgasd meg a fűszeres parmezánban, majd helyezd el egymás mellett egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Told őket 200 fokos sütőbe 15 percre, amíg aranyszínűre pirulnak. Mártogatóssal ropogtatva nagyon könnyű, finom előétel.
A mozzarellafalatokat is kisütheted fűszeres, ropogós bundában.
Kívül ropogós, belül olvadt sajtfalatok: mártogatósreceptet is mutatunk
A mozzarellafalatokat fűszeres morzsába kell forgatni, így pluszízt kapnak, önmagukban is nagyon finomak lesznek, de a mártogatós teszi fel az i-re a pontot.
Elolvasom- parmezán
- cukkini
- húsmentes
- füstölt paprika
- fokhagymapor
- cukkini parmezános bundában
- grillzöldség-fűszerkeverék
- Recept
