Paradicsomos, zöldfűszeres puliszka: sütőben összesütve még finomabb
A puliszka hajdan a szegények eledele volt, kicsit felturbózva azonban ma is kedvelt. Próbáld ki ezt a paradicsomos, zöldfűszeres változatot is!
- Ismét összefogtak a Fressnapf vásárlói: közel 12 millió Ft adomány a Kutyák Határok Nélkül Alapítványnak (x)
- Korábbi évadkezdéssel és bővebb műfaji kínálattal nyit a Margitszigeti Szabadtéri Színház (x)
- Színésznőként ismertük meg, most mesekönyvet illusztrál - A karantén alatt Korponay Zsófi ezzel foglalkozik
- Különleges lesz a szetted, ha így kombinálod a színeket: felpezsdítik a megjelenést »
- Az 53 éves Carla Bruni stílusa egyszerű, de kifinomultan nőies: az egykori francia first lady szettjeit könnyű lemásolni »
- A francia nők kedvenc frizurája pillanatok alatt elkészül: egyszerű konty, ami nőiessé teszi a megjelenést »
- Angelina Jolie és Brad Pitt középső lánya jól megnőtt: a 14 éves Shiloh olyan magas, mint az anyja
- Ő Zoltán Erika 23 éves lánya: a gyönyörű Zoé le sem tagadhatná az anyját
- Villámkvíz a magyar földrajzból: általános iskolában tudni kellett a válaszokat
- Általános iskolás tananyag: tudod, mi a szófaja a következő szavaknak? Kvíz!
- „Napi 1 szexből 8 havonta 1 lett” - Házaspárok vallomása a szexmentes kapcsolatról
Mi, magyarok főleg az erdélyi konyha révén ismerhetjük a puliszkát. Ehhez hasonló ételük azonban polenta néven az olaszoknak is van, és főleg nekik köszönhető, hogy ez az egyszerű, ám isteni étel elindulhatott világhódító útjára. Akár köretként, akár önálló ételként fogyasztod, érdemes feldobni mindenféle finomsággal.
Paradicsomos, zöldfűszeres puliszka
Hozzávalók:
- 35 dkg kukoricadara
- 10 dkg koktélparadicsom
- 10 dkg sajt
- 2 evőkanál vaj
- 3 teáskanál zöldfűszerek
- 1 l zöldségalaplé
- só
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180 fokra, a koktélparadicsomokat vágd félbe. Az alaplét forrald fel, lassan adagold bele a kukoricadarát, és 10 percig folyamatosan kevergesd. Ha már sűrű, dolgozd bele a vajat, húzd a tűzhely szélére, add hozzá a zöldfűszereket és a sót. A kakukkfű, a rozmaring, a bazsalikom vagy az oregánó is illik hozzá.
Simítsd tűzálló tálba, oszd el a tetején a paradicsomszeleteket, szórd meg sajttal, és 10 perc alatt süsd meg. Tálaláskor vágd szeletekre, és a tetejére is szórhatsz zöldfűszereket.
Ha krémesebben kívánod, a sült gombával és hagymával tálalt tejszínes polenta garantáltan ízleni fog.
Még több recept
