Szaftos húsgombócok szendvicsbe töltve: paradicsommártással laktató hétköznapi ebéd
A paradicsomos húsgombóccal megrakott szendvicset akár a munkahelyedre is magaddal viheted ebédnek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Hogy a húsgombóc és a fűszeres paradicsomszósz sokféle módon passzol össze, mutatja ez az olaszos recept is, amelyben a szaftos golyók szendvics töltelékeként szolgálnak. Rajtuk kívül még azt teszel a szendvicsbe, amit szeretnél: nagyon jól passzol hozzá a mozzarella, a lila hagyma és a csemegeuborka is.
Paradicsomos húsgombócos szendvics
Hozzávalók 4 személyre
A húsgombócokhoz
- 50 dkg darált hús
- 25 dkg zsemlemorzsa
- 10 dkg reszelt parmezán
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 1 hagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 teáskanál oregánó
- só
- bors
A paradicsomszószhoz
- 45 dkg passzírozott paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál bazsalikom
- 1 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
A tálaláshoz
- 4 kisebb bagett
- ízlés szerint mozzarella, zöldségek
Elkészítés:
Először a húsgolyókat állítsd össze. A darált húst tedd egy nagy tálba, keverd össze a zsemlemorzsával, a parmezánnal, a zúzott fokhagymával, a tojással, a reszelt hagymával, a felaprított petrezselyemmel, az oregánóval, a sóval és a borssal, és gyúrj belőle egyenletes masszát. Formálj belőle kisebb golyókat, amelyeket helyezz el egymás mellett egy sütőpapírral kibélelt tepsiben, és told 180 fokra előmelegített sütőbe tíz percre.
Közben állítsd össze a paradicsomszószt. A felaprított fokhagymát kevés olajon fonnyaszd meg, öntsd fel paradicsompürével, sózd, borsozd, szórd meg bazsalikommal. Forrald össze az egészet, majd tedd bele a sütőből kivett húsgombócokat is. A bagetteket vágd félbe, öt perc alatt piríts rajtuk egy keveset a még meleg sütőben, majd töltsd meg a szaftos húsgombócokkal, és még ízlés szerint sajttal és zöldségekkel.
Izgalmas, kiadós szendvicset készíthetsz úgy is, ha pankomorzsában készült hússzeletet pakolsz a közepébe.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
