Paradicsomos, darált húsos töltött padlizsán: kiadós és laktató
A padlizsán paradicsommal és sajttal mindig finom, ebben a darált hússal gazdagított rakottasban is tökéletesek együtt.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A padlizsánt sokféleképpen felhasználhatod, tökéletes rántva, sütve és töltve is. Semleges íze miatt könnyen fűszerezhető. Darált hússal töltve, sajttal a tetején izgalmas ebéd vagy vacsora lehet. Kínálhatod önmagában, joghurtos öntettel vagy akár bulgurral is. Vásárlásnál fényes, keményebb, sötétlila darabokat válogass össze, hogy igazán finom legyen.
Paradicsomos, darált húsos töltött padlizsán
Hozzávalók
- 2 db padlizsán
- 40 dkg darált sertéshús
- 4 db paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál pirospaprika
- 20 dkg sajt
- 1 ág bazsalikom
- 1 ág petrezselyem
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A padlizsánt alaposan mosd meg, és vágd félbe hosszában. A belsejét távolítsd el, és sózd be 15 percre. Így biztosan nem lesz keserű. Pihentetés után itasd le róla a nedvességet.
A vöröshagymát kevés olajon dinszteld meg, majd rakd hozzá a zúzott fokhagymát, a darált húst és a padlizsán belsejét. Fűszerezd sóval, borssal, pirospaprikával, petrezselyemmel, bazsalikommal, és párold 10-15 percig.
A húsos masszát kanalazd a padlizsánba, rakd rá a feldarabolt paradicsomot és a sajtot. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 25 perc alatt.
A padlizsánt a legváltozatosabban töltheted, krémes tahinivel és gránátalmával fenséges.
Miért félünk attól, amit nem ismerünk?
Hogyan formálja a mesterséges intelligencia a mindennapjainkat?
A Femina Klub októberi vendége Rab Árpád trend- és jövőkutató lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között a mesterséges intelligencia rejtelmeiről beszélget. Vajon hogyan fog alakulni a világunk a mesterséges intelligencia térhódításával? Milyen szerepe lesz az AI-nak mindennapjainkban?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. október 24. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Még több recept
