Paradicsomos, darált húsos padlizsán a sütőből: laktató zöldséges fogás
A padlizsán egyik legjobb elkészítési módja, ha megtöltöd húsos raguval, továbbá felturbózod paradicsommal és mozzarellával.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A padlizsán viszonylag semleges ízének köszönhetően könnyen variálható, rántva, sütve, grillezve is finom. Továbbá ízlésed szerint töltheted, darált hússal, paradicsommal, sajttal fenséges fogás. Köret nélkül is jó laktató, de bármilyen krumplit is kínálhatsz hozzá.
Paradicsomos, darált húsos padlizsán
Hozzávalók
- 2 db padlizsán
- 40 dkg darált hús
- 25 dkg paradicsom
- 20 dkg mozzarella
- 10 dkg szalonna
- 1 db vöröshagyma
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 kávéskanál kakukkfű
- só
- bors
Elkészítés:
A padlizsánokat mosd meg, törölgesd szárazra, vágd ketté, és kanállal szedd ki a belsejüket. A szalonnát kockázd fel, majd egy serpenyőben pirítsd a zsírjára. Dinszteld meg rajta az apróra vágott vöröshagymát. Tedd bele a darált húst, kevergesd fehéredésig, fűszerezd sóval, borssal, pirospaprikával, kakukkfűvel. Dobd hozzá a padlizsán belsejét, önts hozzá kevés vizet, és párold a húst 15 percig.
Rendezd a padlizsánokat egy hőálló, zsiradékkal kikent tálba, és töltsd meg a raguval. Tedd rá a paradicsomot, szórd meg a reszelt sajttal, és told a forró sütőbe. Süsd meg 180 fokon körülbelül 35-40 perc alatt.
Ha szereted a padlizsánt, akkor ne hagyd ki ezt az összeállítást, válogass recepteket az egyszerű krémtől a főfogásig!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
