Paradicsomos, cukkinis rakott krumpli: darált hússal és sok sajttal fenséges
Készíts különleges rakott krumplit cukkinival, paradicsommal és darált hússal összesütve!
- Ismert sztárok grilleznek együtt az Auchan Korzó és az Auchan Magyarország új közös reklámfilmjében (x)
- A te történeted, új módon elmesélve (x)
- Ez hazánk legkedveltebb játékboltja (x)
- Szakszerű segítség a háznál, havonta kevesebb mint ezer forintért! (x)
- Közös borozás, színház és zene Tokaj-Hegyalján: ez a Kerekdomb Fesztivál és Bormustra (x)
- Olyan, mint egy vígjátékká alakított, nagyon színes Sin City (x)
- A csillagos ég alatt nézhetsz filmet a Lupa-tó mellett: az autósmozi páratlan élményt nyújt (x)
- Így tartsd magad formában a várandósság alatt! (x)
- 10 kérdéses történelmi kvíz: felismered, melyik magyar királyt mutatjuk a képen?
- Kvíz a magyar falvakról: tudod, melyik megyében található Noszvaj?
- Galambos Dorina 37 évesen ilyen dögös: válása után élvezi a futó kapcsolatokat
- 10 hatékony gyakorlat a kellemetlen banyapúp ellen: segítenek visszaállítani a nyak ívét
- Gyors igaz-hamis kvíz az emberi testről: igaz, hogy a bőr a legnagyobb szervünk?
A rakott krumplit többek között azért szeretjük, mert számtalan módon lehet variálni. Zöldségekkel – például cukkinival és paradicsommal – feldobva igazi nyári egytálétel készíthető belőle, közben a darált húsnak, a tejszínnek és a sajtnak köszönhetően kiadós is. Bármilyen húsból készítheted.
Paradicsomos, cukkinis rakott krumpli receptje
Hozzávalók:
- 50 dkg darált hús
- 20 dkg paradicsom
- 20 dkg reszelt sajt
- 3 közepes krumpli
- 2 cukkini
- 2 dl főzőtejszín
- 1 vöröshagyma
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 csipet szerecsendió
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A krumplit héjában főzd meg. Ha kész, hűtsd ki, hámozd meg, és vágd karikákra. Közben a hagymát aprítsd fel, olajon futtasd meg. A tűzről lehúzva keverd hozzá a pirospaprikát, dobd rá a darált húst, öntsd fel egy kevés vízzel, sózd, borsozd, és főzd fehéredésig. A paradicsomot és a cukkinit is mosd meg és szeleteld fel. A sajtot reszeld meg.
A szaftos darált húst egyengesd el egy tál alján, majd sorban felváltva rakd ki rá a krumpli- és zöldségkarikákat. Ezt is szórd meg sóval és borssal. A főzőtejszínt keverd el egy kevés szerecsendióval, öntsd nyakon vele a zöldségeket, szórd meg reszelt sajttal, és alufóliával letakarva süsd egy órát 180 fokos sütőben. A végén vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a sajt megpiruljon.
A francia lecsó, azaz a ratatouille alapja is a paradicsom és a cukkini.
Még több recept
