Paradicsomos, csirkés tészta jó fokhagymásan: fél óra alatt megvan
Ha van hétvégi csirkemaradékod, pikk-pakk elkészül ez a hússal gazdagított paradicsomos tészta.

paradicsomos-csirkes-teszta
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha a kedvenc zöldségeidet csirkével és tésztával kombinálod, biztos, hogy nem fogsz csalódni az ebédben. Amennyiben nincs maradék csirke a hűtődben, sózz, borsozz be egy-két mellet, és süsd meg kevés olajon pár perc alatt. A bazsalikom és a fokhagyma adja meg az étel igazi karakterét. 

Paradicsomos, csirkés tészta

Hozzávalók:

  • 30 dkg tészta
  • 20 dkg csirkemell
  • 5 db koktélparadicsom
  • 0.5 db cukkini
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 db vöröshagyma
  • 3 szál petrezselyem
  • 1 ág bazsalikom
  • 2 evőkanál olaj
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A tésztát rakd lobogó, sós vízbe, és főzd a csomagoláson található ideig. Amikor al dente állagú, tehát már nem kemény, de még nem is túl puha, szűrd le és csepegtesd le.

Egy lábosban hevíts olajat, és rakd bele az aprított vöröshagymát, majd amikor átlátszóvá válik, dobd hozzá a feldarabolt cukkinit, kevergetve párold három-négy percig. Rakd hozzá a maradék csirkét, és süsd át egy-két perc alatt. Tedd hozzá a paradicsomot, majd forgasd hozzá a tésztát, és szórj hozzá sót, borsot, zúzott fokhagymát. Keverd össze, és szórd meg bazsalikommal és aprított petrezselyemmel. Tálaláskor még sajtot is kínálhatsz hozzá.
A paradicsomszószos tészta is megunhatatlan, friss bazsalikommal különösen jó.

Ezt is szeretjük