Paradicsomos, csirkés tészta jó fokhagymásan: fél óra alatt megvan

A tésztát rakd lobogó, sós vízbe, és főzd a csomagoláson található ideig. Amikor al dente állagú, tehát már nem kemény, de még nem is túl puha, szűrd le és csepegtesd le.

Egy lábosban hevíts olajat, és rakd bele az aprított vöröshagymát, majd amikor átlátszóvá válik, dobd hozzá a feldarabolt cukkinit, kevergetve párold három-négy percig. Rakd hozzá a maradék csirkét, és süsd át egy-két perc alatt. Tedd hozzá a paradicsomot, majd forgasd hozzá a tésztát, és szórj hozzá sót, borsot, zúzott fokhagymát. Keverd össze, és szórd meg bazsalikommal és aprított petrezselyemmel. Tálaláskor még sajtot is kínálhatsz hozzá.
A paradicsomszószos tészta is megunhatatlan, friss bazsalikommal különösen jó.