Olasz tésztasaláta paradicsommal, bazsalikommal: hidegen és melegen is isteni
Ha külön-külön szereted a capresét és a tésztát, akkor próbáld ki együtt! Kellemesen üde, és nagyon ízletes.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A paradicsomos-bazsalikomos tésztasalátával mediterrán hangulatot csempészhetsz a tél végi szürkeségbe. Villámgyorsan elkészül ez a remek fogás. Amíg a tészta megfő, kényelmesen elkészíted az öntet és a feltétet. Sőt, tésztamaradékot is felhasználhatsz hozzá.
Paradicsomos-bazsalikomos tésztasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg tészta
- 20 dkg koktélparadicsom
- 1 zacskó mozzarella
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál vörösborecet
- 1 dl olívaolaj
- 2 ág bazsalikom
- só
- bors
Elkészítés:
A tésztát rakd forrásban lévő, sós vízbe, és főzd a csomagoláson található ideig. Arra ügyelj, hogy ne főzd túl. Szűrd le, és kevés olajon kicsit átsütheted. A paradicsomot vágd ketté, a mozzarellagolyókat csepegtesd le. Egy nagy tálban forgasd össze a tésztát, a mozzarellát és a paradicsomot.
Az öntethez keverd össze az olívaolajat, a sót, a borsot, a préselt fokhagymát és a borecetet. Locsold a tésztára, és óvatosan keverd össze. Szórd meg bazsalikommal. Ha szeretnéd igazán olaszossá tenni a fogást, kevés fenyőmaggal is megbolondíthatod.
Hússal és uborkával is nagyon finom a tésztasaláta. Gyors, egyszerű étel akár hétköznapokra is.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
