Selymes paradicsomleves ropogós pirítóssal: olvadt sajt koronázza meg a szeleteket

Name: Paradicsomleves sajtos pirítóssal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 7.5 dl alaplé; 2 doboz hámozottparadicsom-konzerv; 2 gerezd fokhagyma; 1 hagyma; 1 dl tejszín; 1 evőkanál olívaolaj; 1 evőkanál sűrített paradicsom; 1 teáskanál cukor; 1 kávéskanál bazsalikom; 1 kávéskanál kakukkfű; só; bors; mozzarellagolyók a tálaláshoz; 15 dkg reszelt sajt; 4 szelet kenyér; 2 hagyma

Új értelmet kap a paradicsomleves, ha sajtos pirítóssal tálalod.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Nem okoz bosszúságot a vékony szálú haj, ha így ápolod: 10 tipp a dúsabb hatású tincsekért
40 feletti nőknek ad csodás stílustippeket a stylist: öltözködése vagány és elegáns
10 perces pilates, ami kiszakít a hajtásból: gyorsan átmozgat és csökkenti a stresszt

Top olvasott cikkek

01

Szomorú látvány ma az egerszalóki sódomb: nem azt találod élőben, amit a képeken látsz
02

Ő volt Hegyi Barbara első férje: lánya édesapjától ezért vált el nehezen
03

A Házasság első látásra Zolija párjáról: „Taknyon csúszva sírtam utána, de nem volt visszaút”
04

Ennél egyszerűbb adventi ajtódísz nincs is: amilyen látványos, olyan kevés kézügyesség kell hozzá
05

Ennyivel emelkednek a nyugdíjak januártól – A 13. havi nyugdíjak ekkor érkeznek

Sokak kedvence a klasszikus, menzás paradicsomleves, de érdemes néha kicsit tovább is gondolni az egyszerű receptet. Nem csak édesen, tésztával készíthető el ugyanis: sok országban sósan, fűszeresen és sajttal tálalják. Sajtos pirítóssal különlegesen finom lesz, főleg, ha a kenyérszeleteket nem a leves mellé, hanem a tetejére teszed.

Paradicsomleves sajtos pirítóssal

Hozzávalók 4 személyre

A leveshez:

7.5 dl alaplé
2 doboz hámozottparadicsom-konzerv
2 gerezd fokhagyma
1 hagyma
1 dl tejszín
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál sűrített paradicsom
1 teáskanál cukor
1 kávéskanál bazsalikom
1 kávéskanál kakukkfű
só
bors
mozzarellagolyók a tálaláshoz

A sajtos pirítóshoz:

15 dkg reszelt sajt
4 szelet kenyér
2 hagyma

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A leveshez a hagymát aprítsd fel, és olívaolajon párold üvegesre. Add hozzá a zúzott fokhagymát, és kevergesd egy percig. Keverd el a sűrített paradicsommal, öntsd fel a paradicsomkonzervvel és az alaplével, és ízesítsd sóval, borssal, bazsalikommal, kakukkfűvel. Egy kiskanál cukrot is adhatsz hozzá, hogy a savasságát enyhítsd. Kis lángon gyöngyöztesd 20 percig, majd pürésítsd botmixerrel vagy turmixgépben. Tedd vissza a lábosba, keverd hozzá a tejszínt, és forrald össze.

A pirítóshoz a hagymát vágd vékony karikákra, és oszd el a kenyérszeleteken. Szórd meg reszelt sajttal, sorakoztasd fel őket egy tepsiben, és told 225 fokos sütőbe 3-5 percre, amíg a sajt a tetején megolvad, a kenyérszeletek pedig megpirulnak.

Tálaláskor ossz el minden tányérban néhány mozzarellagolyót. Merd rá a forró levest, és díszítsd a sajtos pirítóssal.

Bársonyos paszternákleves: felmelegít a hideg estéken

Egy egyszerű és ízletes krémleves csodákra képes a téli estéken. A paszternákból néhány hétköznapi hozzávalóval és egy kis csavarral pontosan ilyen leves készülhet.

Elolvasom

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: rlat / Getty Images