Könnyű paradicsomos-cukkinis tészta: ebéd 20 perc alatt
Ha kevesebb mint fél órád van az ebédkészítésre, a paradicsomos-cukkinis tészta remek választás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A vitaminban gazdag, kalóriaszegény cukkinihez bármikor könnyen hozzájuthatsz, és tökéletes tésztára is. A cukkinin kívül a többi zöldséget nem kell sütni, több vitamin marad bennük. Ha durumlisztből készült tésztát választasz, lassabb a felszívódási ideje, így késlelteti az éhségérzet kialakulását.
Paradicsomos-cukkinis tészta
Hozzávalók
- 50 dkg tészta
- 15 dkg koktélparadicsom
- 1 db cukkini közepes
- 8 dkg parmezán sajt
- 1 db lilahagyma
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
Egy nagy lábosban forralj vizet, majd amikor már lobog, dobd bele a tésztát, és adj hozzá sót. Főzd a zacskón található ideig, ez körülbelül hét-tíz perc. Amikor már nem kemény, de nem is túl puha, szűrd le, és csepegtesd le. Egy serpenyőben vagy lábosban hevíts olajat, dobd hozzá a cukkinit, és pirítsd pár percig. Forgasd hozzá a tésztát, és rakd hozzá a felvágott lilahagymát, a paradicsomot, és sózd, borsozd ízlés szerint. Forgasd össze, és szórd meg a reszelt parmezánnal.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
