Zamatos, sűrű paprikás krumpli sok lével: tűzhelyen, bográcsban is főzheted
Ebben az ízletes, kolbászos paprikás krumpliban szinte megáll a kanál.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha nagyobb társaságra kell főznöd, a paprikás krumpli lehet a megmentőd. A magyaros fogásból ne spórold ki a fűszereket. Ha szereted a pikánsabb ízeket, tehetsz bele csípős kolbászt is. Az sem baj, ha kicsit szétfő a krumpli, mert úgy még sűrűbb lesz a szaft. Friss kenyérrel, uborkával fantasztikus egytálétel. Ha teheted, bográcsban készítsd el.
Paprikás krumpli receptje
Hozzávalók
- 2.5 kg krumpli
- 40 dkg kolbász
- 20 dkg szalonna
- 3 db vöröshagyma
- 2 db paprika
- 2 db paradicsom
- 3 db babérlevél
- 3 evőkanál pirospaprika
- 1 teáskanál fűszerkömény
- 4 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
Ha bográcsban készíted, rakj tüzet, és kezdd melegíteni az edényt. Tedd bele a kis darabokra vágott szalonnát, süsd meg, majd dobd hozzá az aprított vöröshagymát. Amikor üveges, mehet hozzá a préselt fokhagyma, a felkarikázott kolbász, majd kevergetve pirítsd még pár percig. Húzd le a tűzről, és szórd meg pirospaprikával. Önts hozzá kevés vizet, és fedő alatt rotyogtasd.
Pucold meg, és darabold fel a krumplit. Dobd a bográcsba, majd ízesítsd sóval, borssal, köménnyel, babérlevéllel, rakd bele a paradicsomot és paprikát. Öntsd fel annyi vízzel, hogy mindent ellepjen, és főzd puhára a krumplit. Közben ne kevergesd, csak rázogasd a bográcsot.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
