Palóc kukoricagörhe édesen: így készítették régen a filléres édességet
A palóc kukoricagörhe kukoricalisztből készülő, egyszerű és nagyon finom édesség.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A palóc kukoricagörhe a többi népies ételhez hasonlóan olcsó és könnyen elkészíthető. Többféle recept ismert, van, aki darával, más kukoricaliszttel készíti, létezik élesztős változat, és cukrot sem mindenki tesz bele.
Palóc kukoricagörhe
Hozzávalók 4 személyre
- 7 dkg cukor
- 2 tojás
- 1 bögre kukoricaliszt
- 1 bögre sima liszt
- 1 dl tej
- 0.5 csomag sütőpor
- 0.5 dl olaj
- vaj és liszt a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből verj kemény habot. A sárgákat keverd ki a cukorral, egy másik tálban vegyítsd el a kétféle lisztet a sütőporral, és add a cukros tojáshoz. Öntsd fel olajjal és tejjel, végül fokozatosan keverd hozzá a tojáshabot is. Egyengesd el a masszát kivajazott-kilisztezett tepsiben, és told 200 fokos sütőbe 30-40 percre, amíg a beleszúrt villára már nem ragad rá a tészta.
A mai gyerekek nagy kedvence, a corn dog kukoricadarából készül.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
