Finom és mutatós palacsintarózsa: sokkal egyszerűbb, mint gondolnád
A hagyományos palacsintából kis leleményességgel csodás rózsákat készíthetsz.
Tedd különlegessé az egyszerű palacsintát, formázz belőle dekoratív rózsát. Olyan mutatós lesz, hogy csak nehéz szívvel eszed meg. Sokkal könnyebb elkészíteni, mint azt gondolnád. Mivel a tészta nincs megtöltve, feltétlenül készíts hozzá valamilyen öntetet.
Palacsintarózsa recept
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg liszt
- 2 dl tej
- 1.5 dl szénsavas ásványvíz
- 2 db tojás
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A tojásokat üsd egy tálba, keverd össze a tejjel, a kétféle cukorral, majd szitáld hozzá a lisztet, és add hozzá a sót. Dolgozd simára, és fokozatosan öntsd hozzá a szénsavas ásványvizet vagy a szódát. Végül keverd hozzá az olajat is. Pihentesd a sima tésztát legalább 30 percig.
Ezt követően a palacsintasütőt enyhén olajozd ki, és süsd meg benne a palacsintákat a szokásos módon. A tésztákat egyesével rakd deszkára, majd csigavonalban, körkörösen haladva vágd egy hosszú csíkra. Tekerd fel belülről kifelé, és kész is a rózsád. Helyezd tányérra, majd tetszés szerinti öntettel kínáld.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept