Oreo keksz házilag
Kevesebb benne a kalória
Imádod az Oreo kekszet? Elkészítheted saját magad is. Ez sokkal egészségesebb, és ugyanolyan finom, mint a bolti.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Gondolnád, hogy a világ egyik legnépszerűbb keksze, az Oreo már több mint százéves? Nálunk is egyre nagyobb rajongótábora van. Mostantól nem feltétlenül kell megvásárolnod, megsütheted otthon is. Zentai Nikolett Oreo-receptje ráadásul jóval kalóriaszegényebb, mint a boltban kapható finomság.
Oreo keksz
Hozzávalók 30 darabhoz
A kekszhez
- 22.5 dkg mandulaliszt
- 12.5 dkg kakaópor
- 12.5 dkg édesítő
- 12.5 dkg vaj
- 1 tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 0.5 teáskanál sütőpor
- csipet só
A krémhez
- 25 dkg édesítő
- 5 dkg vaj
- 4 evőkanál tejszín
- 1 teáskanál vaníliakivonat
Elkészítés:
A kekszhez a lisztet elegyítsd a kakaóval, a szódabikarbónával, a sütőporral, valamint a sóval. A vajat keverd habosra az édesítővel, majd add hozzá a tojást, és verd tovább gépi habverővel. Akkor lesz jó, ha sima, egynemű krémet kapsz. Ekkor mehet bele a lisztes keverék. Alacsony fokozaton kezdd ismét verni géppel. Amikor már egy kicsit összeáll, állítsd a habverőt a legnagyobb fokozatra, és addig keverd, amíg szép fényes, sima masszát kapsz.
A sütőt melegítsd elő 160 fokra. A tésztát kisebb adagokban nyújtsd kekszvastagságúra, és pogácsaszaggatóval szúrd ki. Ha van sütipecséted, akkor mintázd vele a kiszúrt kekszek felét, ezek kerülnek majd a tetejére. Így kinézetre is tényleg nagyon hasonlítanak az eredetire. Rakosgasd őket sütőpapírral bélelt tepsibe, és hét perc alatt süsd készre. Ha tovább sütöd, nagyon kiszárad a tészta. A sütőből kivéve még puhának tűnhet, de amikor kihűl, jó ropogós lesz.
A krémhez a vajat keverd habosra az édesítővel és a vaníliakivonattal. Kanalanként dolgozd hozzá a tejszínt, majd tedd a hűtőbe 15-20 percre. Utána rakj egy teáskanálnyi krémet a kihűlt keksz egyik felére, majd tégy rá egy másik tésztát, és finoman addig nyomd őket egymáshoz, amíg a krém eléri a süti széleit. Néhány percre rakd a hűtőbe. Amikor a vaníliás krém megszilárdul, már kínálhatod is.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
