Omlós, szaftos oregánós csirkemell: serpenyőben és sütőben is megsütheted
Hogy ne legyen unalmas a csirkemell, legközelebb oregánós, fokhagymás páccal bolondítsd meg!
- Lélekemelő film a boldogság megtalálásáról, sok spanyol temperamentummal és humorral (x)
- Az Európa Kiadó még sosem volt unalmas – de ennyire izgalmas sem! (x)
- Beoltottak. Védett vagyok? (x)
- Ideje, hogy elfelejtsd, amit eddig a fürdőruháról gondoltál! (x)
- Az 5+1 legjobb bakancslistás felfedeznivaló Máltán (x)
- 4+1 óriási tévhit és leleplezésük a kutyakajákról (x)
- Teljesen új világok, mindössze egy gombnyomásra (x)
- Még soha nem voltak ennyire nőiesek a neonszínek: már nem a ’80-as évek giccsparádéja jut róluk eszünkbe »
- Csökkenti a túlzott zsírosodást, tisztítja a pórusokat: az agyagos pakolás hasznos ásványi anyagokkal tölti fel a bőrt »
- A világ legszebb kislányából igéző tekintetű, gyönyörű nő lett: a 20 éves Thylane Blondeau 16 éve modellkedik »
- Kvíz: átmennél most a magyar állampolgársági vizsgán? Teszteld magad!
- Ő a sztárok plasztikai sebészének gyönyörű felesége: Krasznai Zsolt 17 éve rajong érte
- A 100 kilós magyar modell szexi fehérneműben: Sirokai Diána képeit imádják az Instagramon
- 2 hónap alatt vitte el a rák, az utolsó 2 hetet fotózta a fia: mégis gyönyörűek ezek a képek
- Kvíz a magyar királyokról: I. Szent István melyik uralkodóházhoz tartozott?
Legyen az ebéd könnyű, mégis laktató? A csirkemell mindig bevethető, ráadásul szinte minden étkezésnél variálhatod egy kicsit. Ha órákon át pácolod, omlósabb lesz a hús, és kisebb eséllyel szárad ki. Ezt az oregánóval ízesített csirkemellet még a diétádba is beillesztheted. Főleg, ha izgalmas zöldségköretet készíthetsz hozzá.
Oregánós csirkemell
Hozzávalók:
- 4 db csirkemell
- 4 ág friss oregánó
- 8 dkg vaj
- 1 gerezd fokhagyma
- bors
- só
Elkészítés:
A csirkemellet öblítsd le, itasd le róla papírtörlővel a nedvességet, és sózd be. Keverd össze egy tálban az olvasztott vajat, az oregánó felét, a pépesített fokhagymát és a borsot, majd dörzsöld be vele a húst. Ha van időd, pihentesd a hűtőben egy-két órán át.
Rakd a csirkemelleket kevés zsiradékkal kikent tepsibe, és tedd rá a maradék oregánót is. Süsd meg 180 fokon 35-40 perc alatt. Ha serpenyőben készítenéd, forrósíts olajat, pakold bele a csirkemelleket úgy, hogy kényelmesen elférjenek. Szórd rá az oregánót, és süsd addig, amíg a hús megpuhul. A végén kicsit meg is piríthatod. Még melegen tálald.
A csirkemell mézes-mustáros szószban is isteni. Az öntettől pedig kellemesen szaftos lesz.
Még több recept
