Omlós, szaftos oregánós csirkemell: serpenyőben és sütőben is megsütheted
Hogy ne legyen unalmas a csirkemell, legközelebb oregánós, fokhagymás páccal bolondítsd meg!
- Ismét összefogtak a Fressnapf vásárlói: közel 12 millió Ft adomány a Kutyák Határok Nélkül Alapítványnak (x)
- Korábbi évadkezdéssel és bővebb műfaji kínálattal nyit a Margitszigeti Szabadtéri Színház (x)
- Színésznőként ismertük meg, most mesekönyvet illusztrál - A karantén alatt Korponay Zsófi ezzel foglalkozik
- Leszámol a pattanásokkal és a szem alatti karikákkal: filléres csodaszer a bőrnek a petrezselyem zöldje »
- Extra nőiesen öltözködik a duci blogger: pedig csak a régi korok divatjából szemezget »
- 61 évesen is gyönyörű, és minden porcikájára büszke: fehérneműben is bátran megmutatja magát a karcsú jógatanárnő »
- KRESZ-tábla-kvíz: tudod, melyik a várakozni tilos tábla? Teszteld tudásodat!
- Dér Heni gyönyörű menyasszony volt: különleges ruhában ment férjhez
- Galambos Lajos házassága 22 év után válságban van - Ezért romlott meg a kapcsolatuk Boglárkával
- Kvíz! 8 ismert gyerekdal jogásznyelvre lefordítva: mennyit találsz el közülük?
- 122 éves koráig élt a francia asszony: különös képeken mutatjuk hosszú életét
Legyen az ebéd könnyű, mégis laktató? A csirkemell mindig bevethető, ráadásul szinte minden étkezésnél variálhatod egy kicsit. Ha órákon át pácolod, omlósabb lesz a hús, és kisebb eséllyel szárad ki. Ezt az oregánóval ízesített csirkemellet még a diétádba is beillesztheted. Főleg, ha izgalmas zöldségköretet készíthetsz hozzá.
Oregánós csirkemell
Hozzávalók:
- 4 db csirkemell
- 4 ág friss oregánó
- 8 dkg vaj
- 1 gerezd fokhagyma
- bors
- só
Elkészítés:
A csirkemellet öblítsd le, itasd le róla papírtörlővel a nedvességet, és sózd be. Keverd össze egy tálban az olvasztott vajat, az oregánó felét, a pépesített fokhagymát és a borsot, majd dörzsöld be vele a húst. Ha van időd, pihentesd a hűtőben egy-két órán át.
Rakd a csirkemelleket kevés zsiradékkal kikent tepsibe, és tedd rá a maradék oregánót is. Süsd meg 180 fokon 35-40 perc alatt. Ha serpenyőben készítenéd, forrósíts olajat, pakold bele a csirkemelleket úgy, hogy kényelmesen elférjenek. Szórd rá az oregánót, és süsd addig, amíg a hús megpuhul. A végén kicsit meg is piríthatod. Még melegen tálald.
A csirkemell mézes-mustáros szószban is isteni. Az öntettől pedig kellemesen szaftos lesz.
Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!
Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.
Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
