Omlós és szaftos túrós muffin egyszerű tésztából: kis citromhéjtól lesz igazán finom
Az omlós túrós muffin tésztája szaftos, és egy kis citromhéj teszi enyhén savanykássá.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az omlós túrós muffinnal igazán nincs semmi munka, csak keverd össze a hozzávalóit, és mehet is a sütőbe. Mint a legtöbb túrós édességhez, ehhez is jól megy egy kevés mazsola, de ha nem szeretitek, nyugodtan elhagyhatod belőle.
Omlós túrós muffin
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg liszt
- 25 dkg túró
- 20 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 4 tojás
- 1.25 dl tej
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- mazsola ízlés szerint
Elkészítés:
A vajat olvaszd fel. A lisztet egy tálban keverd el a sütőporral. Egy másik tálban keverd habosra a cukrokat a tojásokkal, add hozzá az áttört túrót, a tejet, az olvasztott vajat, reszeld bele a citromhéjat, és robotgéppel keverd simára. Végül adagold hozzá a sütőporos lisztet és a mazsolát. A masszát oszd el papírral kibélelt muffintepsiben. Ne töltsd a mélyedéseket tele, mert a muffinok sütés közben nőni fognak, inkább több körben süsd ki őket. Told a tepsit 180 fokos sütőbe nagyjából 25 percre, amíg a darabok szépen átsülnek.
Bögrés almás-mandulás muffin: csak keverd egybe a hozzávalókat
Az alma a gyümölcsök királynője, egészséges és rengetegféle finom sütemény készíthető belőle. Mi most egy almás muffint sütöttünk, amit még kezdő konyhatündérek is sikerrel összedobhatnak.
ElolvasomMég több recept
