Omlós és szaftos túrós muffin egyszerű tésztából: kis citromhéjtól lesz igazán finom

Az omlós túrós muffin tésztája szaftos, és egy kis citromhéj teszi enyhén savanykássá.

muffin turos
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Az omlós túrós muffinnal igazán nincs semmi munka, csak keverd össze a hozzávalóit, és mehet is a sütőbe. Mint a legtöbb túrós édességhez, ehhez is jól megy egy kevés mazsola, de ha nem szeretitek, nyugodtan elhagyhatod belőle.

Omlós túrós muffin

Hozzávalók 4 személyre

  • 30 dkg liszt
  • 25 dkg túró
  • 20 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 4 tojás
  • 1.25 dl tej
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • mazsola ízlés szerint
Recept idők

Elkészítés:

A vajat olvaszd fel. A lisztet egy tálban keverd el a sütőporral. Egy másik tálban keverd habosra a cukrokat a tojásokkal, add hozzá az áttört túrót, a tejet, az olvasztott vajat, reszeld bele a citromhéjat, és robotgéppel keverd simára. Végül adagold hozzá a sütőporos lisztet és a mazsolát. A masszát oszd el papírral kibélelt muffintepsiben. Ne töltsd a mélyedéseket tele, mert a muffinok sütés közben nőni fognak, inkább több körben süsd ki őket. Told a tepsit 180 fokos sütőbe nagyjából 25 percre, amíg a darabok szépen átsülnek.

Az alma és a mandula is nagyon jól mennek egymáshoz egy finom muffinban.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük