Olvadó csokis muffin, aminek képtelenség ellenállni

Az étcsokit vágd kis darabokra és vízgőz felett olvaszd össze a vajjal, majd hűtsd le. A tojásokat üsd egy tálba, rakd hozzá a cukrot, a vaníliát, és gépi habverővel keverd ki jól, szinte fehéredésig. Felváltva dolgozd hozzá a lisztet és a csokit.
A sima, homogén masszát kanalazd kapszlikkal bélelt muffinsütőbe. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 15 perc alatt. Ne süsd túl, különben a belseje nem lesz folyós.

A csokis sütikkel nehéz betelni. A brownie is nagy kedvenc. Főleg, ha egy kicsit megbolondítod.