Nyári rakott palacsinta

A palacsinta örök kedvenc, de ha unod az egyszerű lekváros vagy kakaóporos változatot, akkor fektesd egymásra a szeleteket, majd némi sütés után tálald a csodás fogást.

Mivel laktató ételről van szó, vacsorának is felszolgálhatod, már nem kell semmi másról gondoskodnod emellé.

Nyári rakott palacsinta

Hozzávalók:

• 50 dkg érett sárgabarack
• 12 db palacsinta
• 5 dkg étcsokoládé
• kevés vaj
• kevés cukor
• porcukor

A csokoládét reszeld le. A barackot hámozd meg, és  villával törd össze egy kevés cukor társaságában. Egy kerek tűzálló tálat vajazz ki, majd fektess az aljába két palacsintát, és kend meg a barackpéppel. Fektess rá megint két palacsintát, és szór meg a reszelt csokoládéval. Folytasd így, amíg el nem fogynak a palacsinták.

Told a tálat előmelegített sütőbe, és 15 percig süsd. Amikor előveszed, a csokoládé megolvadt, és a barack is lekvárjelleget ölt, ugyanakkor frissebb marad, mintha lekvárt használtál volna. Porcukorral megszórva kínáld.

• gyümölcs
• palacsinta
• rakott étel
• édességek
• Recept