Csak 5 hozzávaló kell hozzá: a legegyszerűbb nyári gyümölcsleves receptje

A gyümölcsleves sokak számára a nyári ebédek elmaradhatatlan része, ám a hagyományos változat elkészítése főzéssel jár. A nagy melegben azonban egyre többen keresnek olyan recepteket, amelyekhez nem kell bekapcsolni a tűzhelyet. A főzés nélküli gyümölcsleves recept pontosan ilyen: egyszerű, gyors és kellemesen hűsítő fogás.

Nem kell bekapcsolni a tűzhelyet: ez a főzés nélküli gyümölcsleves a nyár slágere

A nyári hőségben a szervezet általában a könnyebb, frissítőbb ételeket kívánja. A gyümölcsleves nemcsak hűsít, hanem a benne lévő gyümölcsöknek köszönhetően vitaminokban és rostokban is gazdag. A hideg levesek ráadásul azért is népszerűek, mert gyorsan elkészíthetők, és jól variálhatók az éppen szezonális vagy otthon megtalálható alapanyagokkal.

Főzés nélküli hideg gyümölcsleves recept

Hozzávalók (4 adaghoz)

• 50 dkg fagyasztott gyümölcs
• 7 dl tej
• 2 dl habtejszín
• 1 kis doboz joghurt
• 1-2 dl málna- vagy meggyszörp

Elkészítés

A fagyasztott gyümölcsöket szórd egy nagyobb tálba, majd öntsd rá a hideg tejet.

Add hozzá a hideg habtejszínt és a joghurtot.

Ízlés szerint önts hozzá 1-2 dl szörpöt, amely nemcsak édesíti, hanem szép színt is ad a levesnek.

Óvatosan keverd össze az alapanyagokat, amíg a leves egységes, halvány rózsaszínes árnyalatot nem kap.

Tedd legalább egy órára a hűtőbe, de akár azonnal is fogyaszthatod.

Erdei gyümölcskeverékkel, málnával, eperrel, áfonyával vagy meggyel is elkészítheted. Ha még frissebb ízre vágysz, tálaláskor néhány mentalevéllel vagy friss gyümölccsel is díszítheted.

Forrás: Getty Images

Állítsd be a Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Femina!

• gyümölcsleves
• gyümölcs
• nyár
• gyors receptek
• Recept