4 hipergyors, olcsó süti hétköznapra

Ha gyakrabban kívánsz meg egy kis otthoni édességet, mint ahogy időd és anyagi lehetőségeid megengednék a nagy sütés-főzést, akkor ezek a receptek jelenthetik a megoldást.

Gyorsan elkészülnek, nem igényelnek drága hozzávalókat, és még finomak is.

Joghurtos piskótatészta

Hozzávalók:

• 1 pohár joghurt vagy kefir
• 1 pohár cukor
• csipetnyi só
• 1 pohár liszt
• 1 tojás
• fél csomag sütőpor
• fél pohár olaj
• 20 dkg bármilyen gyümölcs

Egy tálban keverd el a joghurtot, a cukrot és a tojást, majd lassan csorgasd hozzá az olajat. Ezután dolgozd hozzá a liszttel elkevert sütőport is.

Egy közepes tepsit kenj ki vajjal, és öntsd bele a tésztát. A gyümölcsöket szeleteld fel, és forgasd kevés lisztbe, majd szórd a tésztába - így nem süllyed majd le a tepsi aljára. Közepesre előmelegített sütőben alsó, majd felső rácson 25 perc alatt süsd meg, a tetejét pedig szórd meg porcukorral.

Krémes hókocka

Hozzávalók a tésztához:

• 30 dkg liszt
• 1 evőkanál szalalkáli
• 3 evőkanál cukor
• 10 dkg vaj
• kevés só
• 1 tojás
• kevés tejföl

Hozzávalók a krémhez:

• 5 dl tej
• 25 dkg vaj
• 30 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 evőkanál liszt

A lisztet, a szalalkálit, a sót, a cukrot, a vajat és a tojást a tejföllel gyúrd tésztává. Oszd három cipóra, nyújtsd ki mindet, és süss belőlük lapokat. A töltelékhez a tej felét forrald fel a vaníliás cukorral, majd óvatosan add hozzá a tej másik felét, amit előzőleg elkevertél a liszttel. Ha besűrűsödött, vedd le a lángról, és amíg kihűl, keverd habosra a vajat a porcukorral, majd ezt is add hozzá a vaníliás-lisztes tejhez. A krémmel ragaszd össze a lapokat, a sütemény tetejét pedig szórd meg porcukorral. Ideális vendégváró, mert a hűtőben töltött éjszaka csak javára válik.

Fahéjas sütemény

Hozzávalók:

• 2 egész tojás
• 5 dkg vaj
• 40 dkg porcukor
• 4 kanál méz
• 3 dl tej
• 50 dkg liszt
• 2 mokkáskanál szódabikarbóna
• 3 teáskanál őrölt fahéj

Keverd el a tojást, a vajat, a mézet és a porcukrot, majd apránként add hozzá a tejet, a szódabikarbónával elkevert lisztet és a fahéjat. Előmelegített sütőben 25 perc alatt süsd meg.

Őszi gyümölcsös sütemény

Hozzávalók:

• 16 dkg vaj
• 30 dkg porcukor
• 1 csomag sütőpor
• 5 tojás
• 30 dkg rétesliszt
• különféle őszi gyümölcsök

A vajat keverd habosra a porcukorral és a tojások sárgájával. Add hozzá a sütőporral elkevert lisztet, végül forgasd bele a keményre vert tojásfehérjét. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és öntsd bele a masszát. A tetejét szórd meg a megmosott, apróra vágott gyümölcsökkel, majd 200 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt süsd készre.

• sütemény
• olcsó
• édességek
• Recept