Káprázatos, puha, narancsszószos palacsinta: ezekkel az arányokkal dolgozz
Ne mindig csak lekvárral kínáld a palacsintát, dobj össze hozzá isteni narancsszószt!

narancsszoszos-palacsinta
Ez is érdekelhet

A jótékonyság ősszel sem áll meg (x)

Kukkants be az Illatszertárba! (x)

Nem szereti a gyerek a zöldséget, mit tegyünk? (x)

Turbózd fel a halfogyasztásod idén ősszel! (x)

Frissítsd fel a karácsonyi dekorációt rózsaarannyal! (x)

Amikor a tehetség és a középszerűség összecsap - Szily Nóra az Amadeus két főszereplőjével beszélgetett

Ami neked felesleges, másnak érték: így lehet jól jótékonykodni

beauty and style

Csodát tesz a bőrrel a rozmaringolaj, ha így használod: élénkíti a bőrt és csökkenti a ráncokat »

Jobban feszesíti a nyakat, mint a krémek: pár perces arctorna toka ellen »

Divatos dzsekik hideg napokra, 15 ezer forint alatt: vagány, meleg, mégis nőies fazonok a kínálatból »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A Crépe Suzette a palacsinta egyik legjobb változata, a franciák egyik remek édessége. Otthon persze kicsit másképp kell előállítani. A tészta akkor az igazi, ha nem gumiszerű, és nem is száraz, az arányokat eltalálni pedig nem mindig egyszerű. Ezzel a recepttel bátran próbálkozhatsz. Érdemes robotgépet használni a keveréshez, gyorsabban végzel, és a tészta még könnyebb lesz. 

Narancsszószos palacsinta

Hozzávalók:

A palacsintához

  • 30 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • 3 dl szénsavas ásványvíz
  • 2 evőkanál olaj
  • 3 db tojás
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 csipet

A narancsszószhoz

  • 8 dkg cukor
  • 3 dl narancslé
  • 1 evőkanál étkezési keményítő
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat üsd egy tálba, keverd össze a cukorral, a sóval, majd öntsd hozzá a tejet. Részletekben adagold hozzá a lisztet, majd a szénsavas ásványvizet, és dolgozd simára a masszát gépi habverővel. Akkor jó, ha sűrű, de folyós. Amennyiben lazítani kell a tésztát, tejjel vagy szénsavas vízzel teheted meg. Sűríteni pedig liszttel tudod. Ha van időd, pihentesd a hűtőben 20-30 percig. Ezt követően add hozzá az olajat, és süsd ki egyesével a palacsintákat.  

A szószhoz frissen facsard ki a narancsokat, a levet keverd el a cukorral, és forrald össze. A keményítőt oldd fel kevés hideg vízben, és öntsd a narancsléhez, majd kevergetve, kis lángon sűrítsd be. Kend meg vele a palacsintákat, a tetejükre is kanalazhatsz a narancsos szószból.  

Kísérletezz bátran különleges változatokkal! A mennyei túrópalacsinta biztos, hogy nagyon népszerű lesz.    

Ezt is szeretjük