Sütőporos, pillekönnyű narancsos kuglóf, ami gyorsan elfogy az utolsó morzsáig

Az egyszerű, kevert tésztából készülő narancsos kuglóf napokig puha marad.

Narancsos kuglóf recept
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Nem a hagyományos, kelt változat, de ez cseppet sem von le az élvezeti értékéből. A narancsos kuglóf tésztáját villámgyorsan össze tudod állítani, ám a sütési idő kicsit hosszadalmas. Ha még extrábbá tennéd, készíts mázat a tetejére. Néhány evőkanál frissen facsart narancslevet keverj össze négy-öt evőkanál porcukorral, és kend a kuglófra. 

Narancsos kuglóf recept

Hozzávalók 16 szelethez

  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 12 dkg cukor
  • 10 dkg kandírozott narancs
  • 3 db tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 dl tejföl
  • 1 db narancs
  • 1 csipet
Recept idők

Elkészítés:

A puha vajat rakd egy lábosba, add hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tejfölt, fél narancs levét és reszelt héját, majd robotgéppel keverd alaposan össze. Egyesével dolgozd hozzá az egész tojásokat is. A lisztet vegyítsd a sütőporral és egy csipet sóval, majd szitáld a vajas keverékhez, és dolgozd simára a masszát. Végül add hozzá a kandírozott gyümölcsöt, és fakanállal forgasd össze.
 

A kuglófformát alaposan kend ki zsírral, és szórd meg liszttel, majd öntsd bele a tésztát. Helyezd előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd meg 50 perc alatt. A sütőből kivéve hagyd pár percig a formában, majd tedd rácsra, és hűtsd ki teljesen. Tálalás előtt szórd meg porcukorral vagy reszelt narancshéjjal, és ízlés szerint szeleteld fel a kuglófot.

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. június 3. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

Promóció

Ezt is szeretjük