Házi csokis torta naranccsal és kivivel: a krém is saját készítésű
A kivis-narancsos, házi csokis torta bármelyik cukrászdai sütivel felveszi a versenyt.
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Akár születésnapra, akár a hétvégi ebéd megkoronázásaként remek választás ez az egyszerű, házias és nagyon finom csokis torta. Az alapja hagyományos piskóta, a teteje pedig saját készítésű, tejszínes, vajas csokikrém. A mennyei ízkombinációról a narancs- és kiviszeletek gondoskodnak.
Narancsos-kivis csokitorta
Hozzávalók
A tésztához
- 6 db tojás
- 6 evőkanál liszt
- 6 evőkanál cukor
- vaníliás cukor
A krémhez
- 20 dkg étcsokoládé
- 20 dkg kristálycukor
- 15 dkg vaj
- 2.5 dl tejszín
- 4 evőkanál tojás
- 2 evőkanál kakaópor
A tetejére
- 2 db narancs
- 2 db kivi
Elkészítés:
A vajat vedd ki a hűtőből, hogy legyen ideje szobahőmérsékletűre felmelegedni.
Készítsd el a piskótaalapot. A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéket verd kemény habbá, majd kanalanként add hozzá a kétféle cukrot, utána pedig egyenként a tojások sárgáját. Végül szitáld hozzá a lisztet, de ekkor már csak fakanállal, óvatosan keverd. A tésztát öntsd sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd körülbelül 30 percig.
A krémhez forrósítsd fel a tejszínt, és tördeld bele az étcsokit. Várd meg, amíg teljesen elolvad. Közben habosítsd a vajat a porcukorral, és szórd hozzá a kakaóport is. A kihűlt csokis tejszínt verd habbá, és részletekben add hozzá a vajkrémet.
Ha kész a piskóta, vedd ki a sütőből. Borítsd ki, és kend meg a csokikrémmel. A tetejét meghámozott és felkarikázott naranccsal és kivivel díszítsd.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
