A legfinomabb házi narancslekvár receptje: kenyérre, sütikbe is isteni

A befőttesüvegeket felhasználás előtt csírátlanítsd. Egy narancs héját zöldséghámozóval vágd le olyan vékonyan, hogy ne kerüljön bele a fehér része. A levágott héjat csíkozd fel, a gyümölcsnek pedig facsard ki a levét. A többi narancsot is hámozd meg, és vágd le róluk a hártyájukat úgy, hogy csak a gyümölcshús maradjon meg. Tedd a lehártyázott gyümölcsdarabokat egy lábosba, add hozzá a felaprított narancshéjat, a kifacsart narancs- és citromlevet, a reszelt gyömbért és a cukrot. Tedd fel főni nagyjából 45 percre, amíg besűrűsödik. Még forrón töltsd a befőttesüvegekbe. Szorosan zárd le az üvegeket, öt percre fordítsd fejjel lefelé őket, hogy vákuum képződjön rajtuk, utána fordítsd vissza a talpukra, és helyezd őket két-három napra száraz dunsztba.