Nagyon csokis sütemények

Édesszájú vagy? Akkor a következő csupa csokis sütemények bizony neked lettek kitalálva. Elkészítésük viszonylag könnyű, úgyhogy, ha kezdő háziasszony vagy, sem kell kétségbeesned.

Csak egy a dolgod, felejtsd el a fogyókúrát, engedj a csábításnak, és süss egy finom, csokoládéval kombinált desszertet!

Csokis keksz

Hozzávalók:

• 30 dkg étcsokoládé
• 30 dkg liszt
• 20 dkg vaj
• 20 dkg barnacukor
• 20 dkg kristálycukor
• 1 csomag élesztőpor
• 1 vaníliarúd belseje
• csipet só

A csokit tördeld kis darabokra. A puha vajat, a kristálycukrot és a barnacukrot keverd habosra. Egyesével add hozzá a tojásokat, és tedd bele a vaníliarúd belsejét. A lisztet, a csokoládét és a sót keverd össze, majd öntsd össze a vajas masszával. Kavard össze.

A tepsibe tegyél sütőpapírt, majd helyezz rá kis halmocskákat, és süsd meg őket. Akkor jók, ha puhák, de még krémes a belsejük.

Csokikrémmel töltött csokitorta

Hozzávalók:

• 20 dkg cukor
• 15 dkg étcsokoládé
• 15 dkg liszt
• 10 dkg vaj
• 6 tojás
• 4 dkg porcukor
• 1 teáskanál fahéj
• csipet só
• 25 dkg vaj
• 25 dkg porcukor
• 15 dkg kakaópor
• 2 dl tejszín

A csokoládét gőz felett olvaszd fel, majd hagyd kihűlni annyira, hogy azért még folyós maradjon. A vajat a porcukorral keverd habosra. Szórd bele a fahéjat és a csipetnyi sót, add hozzá a tojássárgákat, a cukrot és a megolvasztott csokit. Szitáld bele a lisztet, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét dolgozd hozzá a csokis masszához. Öntsd egy kivajazott, kilisztezett tortaformába, és előmelegített sütőben 45-50 perc alatt süsd készre. Ha kihűlt, vágd három lapra. A vajat a porcukorral keverd habosra. Szórd bele a kakaóport, és dolgozd hozzá a kemény habbá vert tejszínt. A tortalapokat kend meg belül és kívül egyaránt. Ízlésed szerint tejszínhabbal díszítsd.

Étcsokis muffin

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 20 dkg vaj
• 2 tojás
• 1 tábla étcsokoládé
• 1 pohár natúr joghurt
• 1 kiskanál sütőpor
• 1 kiskanál szódabikarbóna

A vajat olvaszd fel, és a tojásokkal, valamint a cukorral keverd habosra. A lisztbe szórd bele a sütőport és a szódabikarbónát, majd az egészet keverd a vajas masszához. Add hozzá a joghurtot és a feldarabolt csokit, majd a papírral bélelt muffinformákba adagold ki. Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt süsd meg.

Fehércsokis sütemény

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 20 dkg porcukor
• 20 dkg vaj
• 15 dkg fehércsoki
• 2,5 dl tej
• 2 tojás
• 1,5 kiskanál sütőpor
• 1 kiskanál vaníliaaroma
• 10 dkg étcsokoládé
• 1 dl tejszín

A fehércsokit darabold fel. Tedd egy serpenyőbe, majd add hozzá a vajat, a tejet és a cukrot. Addig melegítsd, míg a csoki el nem olvad. A lisztbe szórd bele a sütőport, keverd hozzá a vaníliaaromát, a tojásokat és a kicsit kihűlt, de még folyós csokis masszát. Egy tortaformát bélelj ki sütőpapírral, és öntsd bele a tésztát. Előmelegített sütőben 45-50 percig süsd. Az étcsokit törd darabokra, és keverd össze a tejszínnel. Gőz felett olvaszd össze, és egyenletesen öntsd rá a kihűlt süteményre.

• sütemény
• csokoládés süti
• édességek
• Recept