Egészséges naan kenyér zablisztből: pillantok alatt készen van, és bármilyen szaftos ételhez jól megy
A zablisztes naan kenyér pillanatok alatt készen van, és bármilyen szaftos ételhez jól illik.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Akár élesztő nélkül is készíthetsz naan kenyeret zablisztből, joghurtos gyúrt tésztából. Az így készült lepény tele van rostokkal, ezért egészségesebb, mint a fehér lisztből készült változat. Általában indiai ételekhez, például curryhez szokták fogyasztani, de bármilyen szaftos ételhez, vagy akár önmagában, valamilyen feltéttel nagyon finom.
Naan kenyér zablisztből
Hozzávalók 4 darabhoz
- 25 dkg zabliszt
- 1 evőkanál natúr joghurt
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál sütőpor
- 0.5 dl langyos víz
Elkészítés:
A zablisztet öntsd egy tálba. Add hozzá a sütőport, a sót, a joghurtot, és fokozatosan annyi langyos vizet, hogy jól formázható tésztát kapj.
Gyúrd simára, majd oszd négy egyforma adagra, formálj belőle gombócokat, és lisztezett deszkán nyújtsd ki őket kör alakúra. Száraz serpenyőben, oldalanként néhány perc alatt süsd a lepényeket ropogósra.
Indiai recept alapján készül a zöldségekkel töltött ropogós kis batyu, a samosa is.
Ropogós samosa indiai recept alapján: krumpli és borsó kerül bele
A samosa az egyik legizgalmasabb étel, amit a világ az indiai konyhától kapott: a krémes és fűszeres tölteléket egy aranybarnára sült, ropogós tésztakéreg borítja.
Elolvasom
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
