Villámgyorsan készülő epres muffin: ezt készítsd, ha túl sok gyümölcsöt vettél a piacon
Az epres muffin tésztája sűrű, ragacsos, a belesütött gyümölcs pedig ellenállhatatlanul szaftossá is teszi.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Akkor is érdemes epres muffint készíteni, ha a hűtődben lévő gyümölcs már néhány napos, és kezd kicsit megszottyadni. A muffin alaptésztája pillanatok alatt elkészül, mivel az alapanyagokat csak össze kell keverni. Az itt megadott mennyiségek egy tepsire való muffinhoz elegendőek, ezért ha nagyobb mennyiséget sütnél, nyugodtan duplázd az adagot.
Muffin eperrel
Hozzávalók 12 darabhoz
- 20 dkg liszt
- 15 dkg eper
- 12.5 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 2 tojás
- 1 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 0.5 csomag sütőpor
Elkészítés:
A vajat kockázd fel, és keverd habosra a kétféle cukorral. Add hozzá a tojásokat, ezekkel is keverd jól el. A lisztet vegyítsd el a sütőporral, és a tejjel felváltva adagold a tojásos részhez. Az epret mosd meg, a szárát vágd ki, a gyümölcsöt darabold fel, és forgasd a masszához.
Vegyél elő egy muffintepsit. A mélyedéseit kend ki vajjal, vagy béleld ki papírral. Oszd el bennük a tésztát, és 200 fokon nagyjából 15 perc alatt süsd a muffinokat készre.
Gondoltad volna, hogy az édes eperrel akár egy kiadós salátát is feldobhatsz?
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
