Villámgyors vendégváró fasírtgolyó: mozzarella van a közepében
Kínálj a szilveszteri buliba étvágygerjesztő hidegtálat fasírtgolyókkal megpakolva. A partifalatok mozzarellával töltve még csábítóbbak.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A családi és baráti összejövetelek kedvenc falatkái a különféle fasírtok, amiket gyorsan és egyszerűen elkészíthetsz. Érdemes egy kicsit feldobni, a mozzarellagolyókat könnyű belecsempészni a húsos masszába. Különféle salátákkal, szószokkal tálalva kiválóak. Szilveszterkor lehetőleg sertéshúsból készítsd.
Mozzarellával töltött fasírtgolyó recept
Hozzávalók
- 50 dkg sertéshús
- 20 dkg mozzarella
- 5 dkg zsemlemorzsa
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db tojás
- 1 db zsemle
- 1 fej vöröshagyma
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- bors
- petrezselyem
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A zsemlét áztasd vízbe. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon dinszteld. A húst a kinyomkodott zsemlével, a hagymával és a tojással keverd össze. Ízesítsd sóval, borssal, pirospaprikával, zúzott fokhagymával és mustárral. Add hozzá az aprított petrezselymet, majd a masszából formázz gombócokat. Mindegyik közepébe tegyél egy-egy mozzarellagolyót.
Forgasd a húst kevés zsemlemorzsába, majd egy kicsit rázogasd le. Forró olajban süsd a golyók minden oldalát szép pirosra. Szedd papírtörlőre, és csepegtesd le.
Mutatós, krémes kaszinótojás a szilveszteri asztalra: nem a megszokott változatot mutatjuk
A kaszinótojás remek kísérője lehet különböző sülteknek, de előételként is el lehet falatozni.
ElolvasomMég több recept
