Mennyei, csupa csoki torta mogyoróval: előző nap is elkészítheted

A tojásokat válaszd ketté, és a fehérjét verd kemény habbá. Közben adagold hozzá a cukrot, majd egyesével a tojások sárgáját. A lisztet vegyítsd a sütőporral, és forgasd a tojásos masszába. Lazítsd olajjal és vízzel, majd egyengesd vajjal kikent, lisztel megszórt tortaformába. Süsd 170 fokon körülbelül 35-40 perc alatt aranybarnára. Közben ne nyitogasd a sütőajtót. Ha elválik a tészta az edény falától, biztosan elkészült. 
 

A krémhez a tejszínt öntsd egy lábosba, add hozzá a mézet, majd melegítsd, de ne forrald. Húzd le a tűzről, és rakd hozzá a kis darabokra tördelt étcsokit. Kevergesd addig, amíg el nem olvad, és sima, fényes nem lesz az állaga. Várd meg, míg langyosra hűl, majd a tésztát vágd kétfelé, és töltsd meg a krémmel. A torta tetejét is kend meg, és szórd meg mogyoróval.