Mini almás piték muffinsütőben sütve
Álomfinom desszert
Ezekért a mini rácsos almás pitékért egész Amerika bolondul. Ha megkóstolod, rájössz, miért!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az illatos mini almás piték muffinsütőben sütve még csábítóbbak és ellenállhatatlanabbak. Remek vendégváró desszert, melynek elkészítéséhez ráadásul nagy konyhai tapasztalatokra sincs szükség. Az omlós tészta tetejére kanalazz vaníliafagylaltot.
Mini almás piték
Hozzávalók 12 darabhoz
- 2 bögre liszt
- 15 dkg vaj
- 4 evőkanál víz
- csipet só
Töltelék
- 5 alma
- 15 dkg cukor
- 2 teáskanál fahéj
- 1/2 citrom
Elkészítés:
Szitáld a lisztet egy tálba, add hozzá a sót, és a kisebb kockákra vágott hideg vajjal morzsold össze. Fokozatosan kanalazd hozzá a hideg vizet. Gyorsan dolgozz, ne olvadjon meg a vaj. Ha a tészta összeáll, formázz belőle egy gombócot, és tedd legalább fél órára a hűtőbe. A pihentetést követően nyújtsd ki enyhén lisztezett felületen körülbelül egycentisre. Majd nyomkodd a tészta körülbelül háromnegyedét a vajjal kikent muffinformákba. A maradékot hagyd meg a rácsoknak.
A töltelékhez az almát pucold meg, kockázd fel, és keverd össze a cukorral, a fahéjjal, locsold meg a citrom levével. Egy evőkanál segítségével töltsd meg a pitéket. A maradék tésztából vágj csíkokat, és rakd a töltelékre, tehát rácsozd a tetejét. Tedd előmelegített sütőbe, és 180 fokon körülbelül 25 perc alatt süsd világosbarnára. Csak akkor szedd ki a pitéket a muffinsütőből, ha kihűlnek.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
