Pillekönnyű mézes piskóta
Így nem esik össze a tészta
A megunhatatlan sütemény egy újabb remek receptje. A mézes piskóta önmagában is isteni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A mézes piskóta akkor az igazi, ha a tésztája lágy és levegős. Tehetsz bele diót, mandulát vagy mogyorót. Vajas krémmel, lekvárral, csokimázzal is fantasztikus. Remek alapja lehet a népszerű kókuszkockának.
Mézes piskóta
Hozzávalók 24 személyre
- 10 evőkanál liszt
- 10 evőkanál porcukor
- 7 tojás
- 4 evőkanál méz
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- késhegynyi fahéj
- 1 evőkanál víz
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté. A sárgáját keverd ki két kanál porcukorral és a mézzel. Szórj bele késhegynyi fahéjat, majd a maradék nyolc evőkanál porcukorral kavard tovább. Vegyítsd az átszitált lisztet és a szódabikarbónát, majd add az eddigiekhez. A tojásfehérjéket verd nagyon keményre egy evőkanálnyi vízzel, és óvatosan, fakanállal forgasd bele a masszába. Vigyázz, ne törd meg a tésztát, különben nem jön fel szép nagyra.
Öntsd a masszát egy kivajazott-lisztezett tepsibe. Rakd előmelegített sütőbe, és 160 fokon körülbelül 20 perc alatt süsd szép aranybarnára. Legalább tíz percig ne nyitogasd a sütőajtót, különben a tészta összeeshet. Ha a piskóta elválik az edény falától, biztos, hogy elkészült. Hagyd a formában kihűlni, majd vágd fel tetszés szerint.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
