Mézes-citromos pácban érlelt csirkecomb
Jó ropogós lesz a bőre
A mézes-citromos csirkecombot hétköznapra is bevetheted, csak egy nappal korábban pácold be.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha a csirkecombok a rendelkezésedre állnak, és már csak az a kérdés, hogy mivel pácold be őket, akkor próbáld ki a mézes-citromos keveréket. Nem kell attól tartanod, hogy a hús édeskés lesz. A fűszerek remekül összeillenek, és a csirkecomb nagyon finomra és szaftosra sül. Kard Éva receptjét bátran kipróbálhatod.
Mézes-citromos csirkecomb
Hozzávalók 4 személyre
- 4 csirkecomb
- 2 dl méz
- 2 citrom
- 1 dl étolaj
- só
- őrölt bors
- bazsalikom
Elkészítés:
A csirkecombokat mosd meg, majd papírtörlővel töröld szárazra. Ízlés szerint sózd, szórd meg őrölt borssal, és hagyd legalább fél órát állni. Az egyik citrom levét facsard ki, add hozzá a mézet, az olajat, ízlés szerint a bazsalikomot, és keverd alaposan össze. Rakd a combokat a pácba, majd egy éjszakára tedd a hűtőbe, hogy az ízek kellően átjárják a húst.
Sütés előtt még forgasd meg a csirkét a mézes-citromos keverékben, majd rakd a tepsibe. A másik citromot vékonyan szeleteld fel, és tedd a combokra a citromkarikákat. Öntsd rá a visszamaradt pácot, majd fedd le a tepsit egy fóliával. Told előmelegített sütőbe, és körülbelül egy óra alatt párold puhára a húst 160 fokon. Ezután vedd le a fóliát, majd süsd szép pirosra 15-20 perc alatt. A párolási idő függ a combok méretétől is. Tálaláskor helyezd tányérra a pirosra sült csirkecombot, majd ízlés szerinti körettel kínáld.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
