Álomfinom mentás meggylekvár házilag: tartósítószer nélkül készül

A mentás meggylekvár különleges, mégsem nehéz elkészíteni.

Mentás meggylekvár
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A mentás meggylekvárhoz alig kell valami, hiszen tartósítószer nélkül, csak cukorral és friss mentalevelekkel készül. Mielőtt nekiállsz, a befőttesüvegeket sterilizáld. Ezt megteheted kifőzéssel vagy a mosogatógépben is.

Mentás meggylekvár

Hozzávalók 4 adaghoz

  • 3 kg meggy
  • 1 kg befőzőcukor
  • 1 csokor mentalevél
Recept idők

Elkészítés:

A befőttesüvegeket fertőtlenítsd. A meggyet mosd meg jól, és válogasd ki, hogy véletlenül se kerüljön közé kukacos szem. Magozd ki, majd kézzel nyomkodd össze. Tedd egy lábosba, add hozzá a befőzőcukrot és a letépkedett mentaleveleket, és lassú tűzön kezdd el forralni. Nagyjából negyven perc kell neki, hogy jól besűrűsödjön, ekkor húzd le a tűzről, halászd ki belőle a mentaleveleket, és töltsd üvegekbe. Zárd le őket jól, majd fordítsd fejjel lefelé, hogy vákuum képződjön rajtuk. Öt perc múlva fordítsd vissza, és helyzed száraz dunsztba: egy dobozt bélelj ki pokrócokkal, tedd bele az üvegeket, takard is le, és hagyd, hogy két-három nap alatt szoba-hőmérsékletűre hűljenek. Ekkor helyezd el őket a kamrapolcon.

Itt a nyár, tegyél el minél többféle gyümölcsöt: a fahéjas körtebefőtt egész évben ízleni fog.

Fahéjas körtebefőtt egyszerűen - Tartósítószer nélkül készül

Sokáig eláll majd a kamrában a fűszeres körtebefőtt, ráadásul nincs hozzá szükség mesterséges anyagokra.

Elolvasom

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük