Mekis fahéjas, almás pite házilag - Olcsóbb és egyszerűbb, mint gondolnád
Ez a népszerű gyorséttermi fahéjas-almás pite leggyorsabb házi változata.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Kívül jó ropogós, a töltelék vastag, szaftos és fűszeres: a mekis almás pite egyszerűen fantasztikus. Most már te is elkészítheted, és még bele sem kell izzadni a munkába. Egy éttermi süti árából pedig az egész család jóllakik. Nem diétás, mert olajban sül, de érdemes kipróbálni.
Mekis fahéjas-almás pite
Hozzávalók 8 darabhoz
Tésztához
- 2 csomag leveles tészta
- 40 dkg alma
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál víz
- 1 evőkanál étkezési keményítő
- 2 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál fahéj
- 0.5 teáskanál szerecsendió
- 2 evőkanál vaj
Elkészítés:
A leveles tésztát vedd ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen, amikor elkezdesz vele dolgozni. Az almát pucold meg, és vágd kis darabokra. Rakd egy lábosba, szórd rá a cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót, a vajat, locsold meg a citromlével, és önts hozzá a keményítővel elkevert vizet. Párold puhára körülbelül tíz perc alatt, és várd meg, míg kihűl.
A tésztát vágd nyolc egyenlő téglalapra, és kanalazd az egyik felére a tölteléket. Hajtsd rá a másik felét, és előbb nedves kézzel, majd villával kicsit nyomkodd meg a széleket, hogy a töltelék ne folyjon ki. Forró olajban süsd meg oldalanként körülbelül két-két perc alatt. Ha szép aranybarna, szedd ki, majd csepegtesd le.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
