Meggyes pite, ahogy a nagyi csinálta

A meggyes pite igazi klasszikus, és számos változata létezik. Van, aki kevert tésztával készíti, van, hogy piskóta jellegű, de a linzer is népszerű.

Ha a nagyi receptjére fáj a fogad, akkor most bemutatunk egy receptet, ami ugyan nem a legegyszerűbbek közül való, de szombaton megéri foglalkozni vele.

Meggyes pite

Hozzávalók:

• 50 dkg finomliszt
• 20 dkg kristálycukor
• 2 dl tejföl
• 1 egész tojás
• 1 tojássárgája
• 1 teáskanál sütőpor
• só
• 1 kg meggy
• 15 dkg cukor

A lisztbe szórd bele a sütőport, az összes hozzávalót gyorsan gyúrd össze, majd dolgozd sima tésztává. Formálj belőle egy nagyobb és egy kisebb cipót, és két-három órán keresztül pihentesd hűtőszekrényben. A meggyet magozd ki.

A nagyobbik cipót nyújtsd ki, bélelj ki vele egy tepsit vagy piteformát, majd terítsd rá a cseresznyét. Erre szórj cukrot, és a másik fél kinyújtott tésztával fedd be. Kicsit nyomkodd rá a gyümölcsre, majd egy felvert tojással kend meg a tetejét. Villával szurkáld meg, és előmelegített, forró sütőbe téve tíz percig közepes lángon süsd, ezután mérsékeld a lángot, és süsd aranybarnára. Csak teljes kihűlése után szeleteld.

Nézegess képeket! 15 kép

Minden, ami a tökéletes sütihez kell

1/

Édesvízi igazgyönggyel és cirkónia kristállyal díszített összefonódó fülbevaló

11 900 Ft

Türkiz masni karkötő

7 490 Ft

Sötétkék és fehér cirkóniával díszített kapcsos ezüst fülbevaló

4 950 Ft

Ezüst nyaklánc sötétkék cirkóniával díszített ovális medállal

7 650 Ft

Esőfelhő ezüst nyaklánc gyöngyház díszítéssel

9 990 Ft

Swarovski® kristályos fülbevalószett

11 290 Ft

Fehér cirkónia kristályokkal díszített rózsaarany esküvői ékszerszett

14 900 Ft

Arany karika medál

62 400 Ft

Kék opálos szögletes formájú kapcsos ezüst fülbevaló cirkóniával

9 350 Ft

Kék opálos ovális ezüst fülbevaló cirkóniával díszítve

6 090 Ft

Közepes méretű csavart ezüst karika fülbevaló

5 350 Ft

Csepp alakú esküvői fülbevaló apró cirkónia kristály díszítéssel

9 500 Ft

Arany horgony medál

23 400 Ft

Alexandrit féldrágakővel díszített ezüst nyaklánc

9 090 Ft

Kék Hinoki karkötő

7 990 Ft

Még több termék