Pihe-puha meggyes piskóta a régi recept alapján: sütőpor nélkül is magasra nő
Készíts finom meggyes sütit vizes piskótából, sütőpor nélkül!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Bár a piskótareceptek egy része ír sütőport, erre általában semmi szükség nincs, a felvert tojáshabnak köszönhetően ugyanis enélkül is szép magasra nő a tészta. A vizes piskóta még könnyebb, légiesebb mint az alaprecept, és bármilyen gyümölccsel jól működik. Készítsd el most a klasszikus módon meggyel!
Meggyes piskóta sütőpor nélkül
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg magozott meggy
- 25 dkg liszt
- 25 dkg cukor
- 6 tojás
- 4 evőkanál langyos víz
- 1 csipet só
Elkészítés:
A meggyet mosd meg és magozd ki.
A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből egy csipet sóval verj kemény habot. A sárgáját keverd fehéredésig a cukorral, add hozzá kanalanként a langyos vizet, és szintén több adagban a lisztet. Végül óvatosan, hogy ne törjön, forgasd össze a tojáshabbal. Egyengesd el a tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsiben vagy tortaformában. Szórd meg a tetejét a magozott meggyel, és 160 fokos sütőben 25-30 perc alatt süsd meg. Ha a beleszúrt villára nem ragad rá a tészta, vedd ki a sütőből, hagyd kihűlni, és utána szeleteld.
Nyáron különösen jól tudnak esni a hamar elkészíthető, régimódi fogások: ez a magyaros zöldborsófőzelék tuti sikert arat majd.
Tartalmas zöldborsófőzelék magyarosan: a pirospaprika a lelke
A zöldborsó az egyik legkedveltebb főzelék-, leves- és körethozzávaló. Ennek apropóján most egy igazán magyaros, pirospaprikával és fokhagymával készülő borsófőzelék-receptet mutatunk.
ElolvasomKép: istetiana / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- sütemény
- meggyes süti
