Pihe-puha, házi meggyes kuglóf: kevert tésztából a leggyorsabb
A savanykás meggy frissességet és színt ad a klasszikus, gyorsan összeállítható kuglófnak.
- Megrázó, ahogy a gyönyörű modell mocskos vízben lubickol: ilyenek lennének a divatfotók, ha a valóságot mutatnák be »
- Szuper nőies ruhadarabok az év divatszínével: a lila mindent feldob – Árakkal, lelőhelyekkel »
- A 75 éves Cher új fénybe helyezi a csúnya csizmát: a színes, bohó stílushoz passzol igazán »
- Mikor volt a világosi fegyverletétel? 10 kérdéses kvíz a magyar történelem legfontosabb évszámairól
- Mi a becsinált leves, és mit jelent az angyalbögyörő? Kvíz a mókás nevű ételekről
- G.w.M. elhagyott felesége gyönyörű, okos nő: Melanie a Fehér Házban is dolgozhatott volna
- Balul sült el az óvodai fotózás: a vicces képek bejárták az internetet
- G.w.M felesége a Megasztárban szerepelt: Melanie így nézett ki 16 évesen
Míg télen sok csokival kakaó mellé szeretjük legjobban a kuglófot, addig nyáron a gyümölcsös változatok esnek jobban. Kánikulában az édes tésztába keverj savanykás meggyet. Hagyd ilyenkor a kelt tésztát, a kevert változatot csupán pár perc összeállítani. Puhább lesz a kuglóf, ha tejszínt is teszel bele.
Meggyes kuglóf
Hozzávalók:
- 30 dkg meggy
- 22 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 12 dkg vaj
- 2 dl tejszín
- 2 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál citromhéj
Elkészítés:
A tojásokat üsd egy tálba, add hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, és keverd jó habosra. Részletekben öntsd hozzá az olvasztott vajat és a tejszínt. Add hozzá a citrom reszelt héját, szitáld bele a sütőporral vegyített lisztet.
Simítsd a masszát vajjal kikent kuglófformába, és potyogtasd bele a kimagozott meggyet. Érdemes előtte lisztbe forgatni, hogy ne süllyedjen le a gyümölcs a süti aljába. Told forró sütőbe, és 170 fokon süsd meg körülbelül 40-45 perc alatt. Hagyd kicsit hűlni, utána vedd csak ki a formából.
A rácsos meggyes pitét is most kell elkészítened. Ne sajnáld ki belőle a gyümölcsöt!
Még több recept
